この口コミは、ΔデルタΔさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
掲載保留幻庵市役所前、長野（長野電鉄）、長野（ＪＲ・しなの）/ラーメン
-
昼の点数：4.5
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
苦味、エグ味、そして旨味が強烈！『激煮干しそば』
-
激煮干しそば＠900円 大盛り+50円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727546 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727546","content_type":"ReviewImage","content_id":91727546,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
激煮干しそば大盛り アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727556 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727556","content_type":"ReviewImage","content_id":91727556,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
激煮干しそば大盛り アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727561","content_type":"ReviewImage","content_id":91727561,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
激煮干しそば 麺アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727572","content_type":"ReviewImage","content_id":91727572,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
激煮干しそば スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727578","content_type":"ReviewImage","content_id":91727578,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
激煮干しそば 麺アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727585","content_type":"ReviewImage","content_id":91727585,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727592","content_type":"ReviewImage","content_id":91727592,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727597","content_type":"ReviewImage","content_id":91727597,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727607 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727607","content_type":"ReviewImage","content_id":91727607,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-91727610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91727610","content_type":"ReviewImage","content_id":91727610,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2018/08/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
限定メニューを食べよう、と最初から決めていました。
塩系のラーメンを期待していましたが、本日の限定メニューは「激煮干しそば＠900円」でした。
煮干しラーメンも大好きなため予定通り「限定@900円」と「大盛り＠50円」の食券を購入。
店内はカウンターのみの6席。
目の前に調理場があるためイケメンの店主(？)が丁寧に調理する工程を全て見ることができます。
完成した「激煮干しそば」。
スープの色が砂のようで、濃厚な煮干し感への期待が高まります。
トッピングは低温調理されたほんのりピンク色のチャーシュー、四角く切られた白&紫玉ねぎ、味玉、岩のり、刻みネギ、そして穂先メンマ。
それではスープを頂いてみます。
確かに「激煮干し」です。
煮干しの腹わたまで使用した「苦味」「エグ味」「旨味」が強烈！
塩味も強めでインパクト大のスープです。
低加水ストレート細麺は柔らか目。
スープもよく絡み、噛むたびに「煮干し」が口いっぱいに広がります。
薄切りのチャーシューもモチモチ食感で美味い。
どのトッピングを食べても煮干しがヒョッコリ顔を見せる「激煮干し」でした。