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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
米沢に来たら一度は寄りたい、羊肉専門店。
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2025/11/14 更新
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お店に入った瞬間から、鉄鍋で焼かれるラムの香りに気分が上がります。
今回は生ラムと味付けラムの2種類をいただきましたが、どちらも驚くほど鮮度が良く、臭みが一切ありません。赤身と脂のバランスがよく、焼き始めるとすぐに旨みが立ち上がってきます。
特に生ラムはやわらかく、脂も軽めで非常に食べやすいタイプ。
味付けラムはタレが強すぎず、羊の風味をちゃんと残してくれる絶妙な調整で、ご飯にもお酒にも合う万能型でした。
鉄鍋の周りにどっさり盛られたキャベツと玉ねぎがまた良くて、ラムの肉汁を吸って甘さが倍増します。この“野菜が主役級にうまくなる”感じこそ、ここの魅力だと感じました。
さらに地酒の飲み比べセットや、巨大なパインが刺さったパインサワーなど、サイドの楽しみも豊富。ラムの脂を流しつつ、最後まで飽きずに楽しめます。
羊肉のクオリティ、タレのバランス、野菜の甘さ、全体の満足度。
どれを取っても高水準で、ラム好きはもちろん、普段あまり羊を食べない方にもおすすめできるお店です。