2回
2025/11 訪問
渋谷で景色を楽しみながら優雅な時間を過ごすランチ
2025/11/16 更新
2024/11 訪問
渋谷で期待以上の大人ランチ。景色良し。味良し。サービス良し。
新しく完成した渋谷サクラステージの奥のハイアットハウスの16階フロントロビーにフレンチができました。フレンチ三つ星で修行されたシェフが腕を振るった和とフレンチのミックス。気になってたのでランチに行ってみました。
ハイアットハウス入口を入り、専用エレベーターで16階ロビーまで行き、フロントを横目に通り過ぎてストレートにレストランへ。世田谷の街が一望できる広い食事空間へ案内される。テーブルとの間も広く、他のお客さんも気にならない。
ちょっと富士山が隣のビルで隠れてるけど綺麗な眺望で感動。夜景より昼の眺めの方がベターかもしれません。
いずれにしても渋谷ランチの穴場発見！と言う感じでした。
コースでPassion を注文。またソムリエさんによるペアリング（料理によって3000円から8000円)をお願いしました。（これが正解でした。）
美味しいシャンパンから始まり、食事に合うワインが都度運ばれてきました。色々飲めて楽しい。
コースの最初は定番らしく木箱に入った9つ小皿料理（松花堂）。どれも美味しいですが、是非ご自身で試される事をお勧めします。
私はお魚（鯛）料理とフォアグラ入りのハンバーグを注文。両方とも驚くほど満足度高い料理でした。特にハンバーグの中にフォアグラは初めてでしたが、しっかりとした味でビーフとフォアグラがうまく混じり合っており、ほんとアイデアが良いですね。妻が注文したカツレツも少し頂きましたが、その辺のカツレツとはレベルが違う美味しさでした。
コースの終わりにはご飯とトマトの麻婆豆腐が出てきて驚きです。本当に和とフレンチの融合ですね。面白い。しかも美味しい。
デザートはプリンで終わり、最高の週末ランチでした。
ここはゆっくりと景色を楽しめるし、美味しいし、サービスもハイアットらしく心づかいが細かくかなり良いです。
お勧めです。
個室もあります。またお庭からは東京タワーもバッチリ見えます。プールもありましたが、恐らくレジデンス用ですね。
ご馳走様でした。
2024/11/03 更新
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やはりここは良いですね。入口もあまり目立たないので穴場的な感じですね。前回訪問したときは、殆どお客さんがいませんでしたが、今回はほぼ満席でした。それでもテーブルとの間がゆったりとしたスペースなので全く気になりません。
ランチコースは前回と同じで9つの小鉢が木箱に入ってきます。
今回お魚料理は静岡のサーモン。これは味が深く美味しい。
お肉はここの売りのフォアグラ入りハンバーグ。娘はチキンでした。
ペアリング3杯を選びましたが、結果5種類の試飲のような感じになりました。レモンの日本酒はさっぱりして美味しかった(*^o^*)
デザートの前のキーマカレーが出て、デザートはトマトのホールデザート。さっぱり感が良かったです。
遠く城南地区の景色を楽しみながらのランチは優雅な気分になるのが良い。定期的にきたいです。
スタッフも皆さん丁寧でプロです。
ご馳走様です