「ラーメン」で検索しました。
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いつもの餃子とチャーハンのセットを注文しました。すこし値上がりして、税込780円でした。 ぎょうざの満洲は初めてです。チャーハンと餃子税別640円を注文しました。スマホで注文すると20円割引と言うのでやってみました。なかなか進まずウエイターを呼ぶと、機種、通信会社により時間がかかると。半分意地になり待つ事30秒〜1分、やっと繋がりました。ちなみに私はiphone7、auです。 ダイエットもしたいので、チャーハンの小盛りだと20円割引なので小盛りにしました。 スープとお新香が着きます。 餃子は底がパリパリして美味しい。羽付きでないのが好きです。 チャーハンは卵の焦げ具合がいい、私が求めている香ばしさです。 餃子専門店だけあって火の通し方が上手いと思いました。
2023/07訪問
2回
今日は割引き
2025/11訪問
1回
一年ぶりに来たら値段が変わっていました。ビーフつけ麺900円→1000円。ビーフラーメン800円→900円になっていました。 ビーフつけ麺を注文しました。 シゲジンの名前の由来は、ご主人の名前が茂人(しげと)なんだそうです。 2度目の来店です。 きょうは特別メニューのディアボロアラビアータヌードルもありますが、辛いらしいので、定番のグランドメニューのビーフつけ麺にしました。 麺は中華麺だと思いますが色は薄い灰色の中太麺で、そばというよりうどんのような見た目の腰のある麺です。 麺の上にポテトサラダとニンジンでウサギかネズミのような顔を作って乗せてあります。ちょっと時間がかかりました。 つけダレの麺つゆはビーフシチューのようで、麺によく絡みます。 残ったつけダレは250円でオムライスまたはチーズドリアにできるらしいですが、かなりお腹いっぱいになっていたので、スープで薄めてもらい飲んでしまいました。 ごちそうさまでした。 以前から気になっていた店である。外から見ると4畳半も無いかと見える建物が、中にはいると団地サイズの7畳くらいあった。厨房が3畳で、客室が4畳。 客席は5席だけである。コロナ下で5人の入店は困難かも。 ビーフラーメンとビーフつけ麺で有名であるが、ビーフシチューラーメンとかビーフシチューつけ麺と言った方が的を得ている。 メニューにはビーフシチューもあるので、同じネタであろう。 しょうゆラーメンとしおラーメン(各700円)もある。 今日は開店2周年で特別メニューの「ウナハラッシーニ」というのがあり、税込1500円と豪華だが注文してみた。うなぎとハラミの入ったまぜそばで、フォアグラも入っている。他には茄子、玉ねぎ、山芋とかもごちゃごちゃ入っている。(なおウナハラッシーニとは、うなぎ、ハラミ、そしてフォアグラが好きなロッシーニ風と言う意味であろう) やはりまぜそばのスープはビーフシチュー味だろうか、余り色々入っているのでよくわからないが美味しくいただいた。 ビーフシチュー味のうなぎまぜそば、他のお客さん3人と一緒に作ったので30分待ちだったが、期待通りのまぜそばで、さらにわたしはうなぎは今年初めてだった。
2023/03訪問
3回
今日はいつも私がいただいている「かけらぁ麺」税込290円ではなく、「五目冷し中華」税込580円を注文しました。ちょっと麺が太めの普通の冷し中華です。 さて中国に冷し中華はあるでしょうか? どうやら日本で発祥したものらしいです。中国にも冷たい麺はあります。中国の四川や上海で好まれる“涼拌麺”という麺料理がありますが、冷やし中華とは異なり、麺を冷やして食べるものではなく、茹で上げの常温で、もやしと細切りの肉を麺に乗せて、冷やしたゴマ味のソースをかける料理だそうです。 日本の冷し中華のハム、金糸玉子、きゅうりの千切りの乗ったもので三杯酢のタレがかかったものは無いようです。 中国伝統の涼拌麺は冷えてないらしいですが、最近の中国には冷やしたものもあるかもしれませんね。 安いラーメンはいろいろあると思いますが私の知る限り、私の周辺ではここのかけらぁ麺、税込290円が一番安いのではないでしょうか。 一番館は以前から代々木店を利用していました。 八王子店には八王子黒醤油らぁ麺税込390円も(多分八王子店限定)有ります。 かけらぁ麺も黒醤油を使っているのか、スープの色は黒く(以前よりさらに黒くなっている)、出汁はサッパリしていますが、かけらぁ麺に入っているモヤシの上の挽肉そぼろがスープと混じるとコクが出てきます。麺も腰があり、そこそこ美味しいラーメンだと思います。
2020/07訪問
2回
屋号もラーメンの名前も変わってますが、ラーメンの味は変わりません
2020/05訪問
2回
東京を中心に油そばを展開する油組
2021/04訪問
1回
ラーメン横丁の濃厚味噌ラーメン
2020/07訪問
1回
390円ラーメンでお馴染み
2020/06訪問
1回
満来亭は上海焼きそばが決まり