4回
2024/06 訪問
わかばはランチにも良い!
伊東に帰ったら行かねばならないスイートハウスわかばです。
今回はランチが軽かったのでミックスサンドとホットケーキも注文してみました。
ミックスサンドはふかふかのパンに手作りマヨネーズで作ったタマゴサンド&ハムサンド、加えてうすしおポテチ。
マヨネーズのお味が非常に良くて、卵はちょっと固めなスクランブルエッグで優しいお味。ハムサンドはキュウリとハムのオーソドクスなスタイルで良き良き。
ホットケーキは小麦粉の触感がしっかりしており、中はフワフワで外はカリッとしており、いわゆるパンケーキとは一線を画する美味しさ。
そのまま食べても美味しいですが。バターと赤蜜で味付けすると最高に美味!!
そして、〆にはソフトクリーム。ぽってりとしたスライム型のフォルムがかわいくて、美味しさはいつも通り素晴らしいです。
店内の説明によると、大釜を使ってたっぷりのミルクで仕込まれるソフトクリームは、夏はあっさり、冬は少し甘めに味を微調整するこだわりが。
2024/06/10 更新
2024/01 訪問
伊東、いや伊豆に行くならオヤツはこちらで!
伊東駅近くキネマ通りに佇む老舗喫茶店、今回はお正月に訪問です。売りはソフトクリームで毎日丁寧に仕込んで冷やして作っているという手の込みよう…変わらない大事さを教えてくれる美味しさなんです。
さて、今回もクリームあんみつ&カフェオレを注文。あんみつの具材は全て手作りで、盛り付けがかわいい…手作り寒天にフルーツ/粒あん/ソフトクリームが乗っかっています。そこに手作りの赤蜜を垂らすと、もう甘味/和食/和スイーツです。
フルーツは季節で変わるのですが今回はミカン/サクランボ/リンゴ/メロン/プラム。粒あんも手作りであります。
ソフトクリームはてぷっとしたスライム形状でミルクの風味とすっきりな甘さが広がるのです…最後の晩餐のデザートはこれに決まりです。
ごちそうさまでした!!
2024/01/15 更新
2023/02 訪問
伊東の老舗喫茶店、ここでソフトクリーム食べると伊東旅行は完璧!
伊東のキネマ商店街に佇む1948年創業の老舗喫茶店で、伊東市民&観光客の憩いの場です。
こちらの売りは何といってもソフトクリーム!!卓上にある説明では[毎日、仕込み場でミルクをたっぷり入れてグツグツ仕込んでいます。だからいつも仕込み場は、甘ーい香りでいっぱい。そのソフトの素を冷やして、ソフトの機械に入れて、ペダルを踏んだら、わかばのソフトのできあがり]。もうこれだけで口の中はソフトクリームの香りでいっぱいになります。
とはいえ、今回はクリームあんみつ&カフェオレを注文であります。
あんみつはすべて手作りで、盛り付けがかわいいのです。
手作り寒天の上にはフルーツ/粒あん/ソフトクリームが乗っかっていて、きれいに盛り付けられています。
手作りの赤蜜も良い色合いです。
フルーツは季節で変わりますが今回はミカン/サクランボ/リンゴ/メロン/プラムなど、粒あんも手作りでしっかりした味わいです。
そしてそしてソフトクリーム!!みんな話題にしますがスライム型の形状でありまして、巣くって一口食べると口の中にはミルクの風味とすっきりした甘さが広がります。
いや、もうこれですよ、これ!!
寒天も手作りで香りが良く、赤蜜の優しい甘さと良くマッチしていました。
カフェオレもクリームが乗っかってていい味わいでした。
いやあ、本当に家の近所にあれば毎日通うのに…また来ます!!
2023/02/21 更新
伊東旅行のMustといえばわかばです!今回は朝の開店直後に妻&母と訪問、朝ごはん代わりにミックスサンドとスペシャルホットケーキを注文です。卵サンドはお手製マヨネーズにみじん切り卵が合わさり、ふかふかパンにはさまれた姿は最高…ハムサンドも胡瓜&ハム&マヨという具材は普通ですがお手製マヨのおかげか優しい味ながらも本気感があります。さて、スペシャルホットケーキは手作り焼き立てホットケーキに季節フルーツとソフトクリームにプリンまで乗っかった、まさにスペシャルなメニュー。ホットケーキにはバターと赤蜜を合わせていただくのですが溶けたバターに蜜をとろりと…フワフワで最高なのです。そこに堅めプリンと、名物のソフトクリームを合わせて食べていくと幸せ感がとんでもないです^^すべてが手作りでプリンは卵多めで味わい深く、ソフトクリームは牛乳の濃厚さがありつつ、アッサリもしており人生最強のソフトの座は揺らがないであります。