「ラーメン」で検索しました。
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やっぱり美味しい。 ごりごりの魚介系ながら、天下一品こってりバリの粘度で食べ終わる頃にはスープが半分ほどに。 正直チャーシューなしで、トリュフ卵をデホにして欲しい。朝昼晩いつでも美味しくいただけるラーメンです。 最近コッテリ系より、魚介系が好みになったこともあるがドンピシャな味。サバだと、味が想像できそうであったのでイカをチョイス。 魚粉だけの店とは違い、ごりごり砕いた身がはいっておりめちゃくちゃ美味しい。ラーメン進出に本気度を感じる、しっかり差別化されたメニュー。
2023/09訪問
2回
海老と鶏の絶妙バランス
2025/06訪問
1回
最高の立地と濃さ
2025/01訪問
1回
宇都宮駅から車で20分ほどの場所に名店発見。 インスタ映えもあり、バジル味噌ラーメンが人気のようだが、まずばノーマルの味噌注文。 札幌味噌ラーメンの表記の通り、コーンもバターもないが麺の太さ、縮れはまさにそうで、スープもアレンジありつつ後にひく味噌感あり。 ざらつきのない味噌スープはポタージュ的な感じでもあり、香味油脂がオリジナル性を高めている。 アレンジでバジルやトマトとも合うのは良く分かる。
2023/11訪問
1回
博多豚骨ラーメンでは一番