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名古屋の名店老中の系列店です。 カウンターでフルアテンドの焼肉屋さん。 店内は薄暗く高級感漂ってます。 ☆初冬 170000円 ・アミューズ ・先付 ・刺し ・漬物 ・焼物 ・煮物 ・吸物 ・強肴 ・名物 ・焼肉 ・〆 ・甘味 アミューズはレバーのシュークリーム。 レバーの旨味は感じますが変な癖などはない。 良くも悪くもレバー感が全くないです！！ 生地の甘味と上手く調和しており本当に美味しい。 これなら何個でも食べれる。 モモ肉は刺しでの提供です。 朝倉山椒との合わせていただくのですが、モモ肉の食感とタレの甘辛さが絶妙。 ここに山椒の旨味が加わりさらに美味しくなります。 ご飯と絶対合うと思いますー！！ 焼き物はタンの薄切りと厚切りの食べ比べ。 厚切りはお店の方がじっくり火を通してくれます。 自分ではこの厚さ焼くのは難しいので嬉しい。 表面はサクッと中はジューシーなタンはめっちゃ美味しい。 何枚でも食べられそう！！ 黒タンの赤ワイン煮込み。 こちらも斬新な逸品ですよね！ ビーフシチュー仕立てになってますが、 これがかなり絶品。 ヒレカツサンドはめっちゃ柔らかくて驚き。 パンよりヒレ肉の方が柔らかいレベル。 綺麗な断面でテンション上がりますよねー！ 味変で特製のタバスコソースを使うと、味に深みが出て良いコントラストに。 ひれのひとやき。 こちらはサッと火を通していただきます。 しっかり食感は残しつつジューシーさも感じられるので絶妙な焼きです。 蘭王という濃厚な卵にたっぷりと絡めていただきます。 焼き物の最後はランプ。 こちらは仕上げに赤ワインとシェリー酒のタレをつけていただきます。 ランプはもちらん美味しいのですが、何よりこちらのタレに驚き。 口に入れた瞬間のインパクトがすごい！ かなり好みの味で嬉しい。 他ではなかなか食べられない味です。 〆はポルチーニ茸の炊き込みご飯。 蓋を開けた瞬間の香りが最高。 ポルチーニ茸の炊き込みご飯って珍しいですよね！初めてたべました！ 重たすぎず〆にはとても良かったです。 最高の空間でフルアテンドの焼肉は豪華すぎました。 ロースターも目の前にあるので臨場感も感じつつ、美味しいご飯を食べられる幸せ。 名古屋で焼肉を食べる際は是非行ってみてください。
2025/11訪問
1回
こちらのお店では出汁パスタを使ってます。 初めて聞きましたww 焦がしナポリタンというのが気になり注文しました。 テーブルにあるだしチーズと相性が良くて美味しいです。 鉄板ナポリタンも味見しましたがこちらは安定の美味しさ！ 次は鉄板ナポリタンを注文します。
2024/05訪問
1回
かなりおしゃれなパン屋。 パンがいっぱい並んでるので見てるだけでテンション上がります。 パンのクオリティは高め。 個人的にはクイニーアマンが好きでした。 しっかり甘い！笑 レストランというだけありイートインも可能なのが嬉しいですね。 次回はイートインで行きたいです。
2024/05訪問
1回
コメダ珈琲の名古屋駅店。 名古屋でコメダ珈琲にくると食べるのは決まってます！ あん食パン一択です！笑 サクサクのトーストにあんこって何でこんなにマッチするんでしょう！ 考えた人は天才ですよね。 甘党には嬉しいパンの食べ方。
2017/03訪問
1回
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名古屋にある焼肉百名店。 2年連続で百名店受賞しており、今月には六本木にも進出が決まっています。 今回はおまかせコースをお願いしました。 コースはセンマイとハツのサシから始まります。 黒七味のタレが絶品ですね。 味にパンチがあり癖になります。 老中特製のレモンサワーと良く合いそうです。 ホワイトマッシュルームのすり流しは、とにかく香りの良さに驚き。 味は濃厚でマッシュルームの旨さがたっぷり出てます！！ これはもっと大きいサイズで ハナビラダケ、アワビダケ、タモギダケなど珍しいキノコを使った土鍋ご飯。 コースの序盤に出てくるのは驚き。 あまりの美味しさにおかわりしましたが、序盤なので食べすぎ注意w ハラミ刺しは泡醤油を崩しながらいただきます。 泡醤油がめっちゃ美味しいのが最高なのと、普段はハラミを刺し食べる機会がないので嬉しい。 まさに新鮮ですよねー！ そしてお待ちかねの大皿盛り。 タン、サガリ、レバー、ヒレ、イチボ、シャトーブリアンが盛られてます。 好きな部位の盛り合わせでテンション上がりまくりww 肉質はもちろんですが、味付けがめっちゃ好き。 タンも良かったですが今回はサガリが優勝です！ 〆は選びきれずに3種類いただきました。 冷麺、カレー、雲丹いくら飯です！！ 雲丹いくら飯はご飯の上に生肉が乗ってます。 かなり豪華ですよねー！ 崩すのが勿体なかったですw 欲張った結果腹パンになりました。 さすが名古屋の名店かなり満足度高いです。 東京にオープンしたらすぐにでもお伺いしたい。