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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
大阪中島で和風もつ料理❣️ フルコース堪能
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2025/03/11 更新
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創業1980年 大阪もつ料理の老舗中の老舗‼️和風もつ料理！とは、どんなものなのか⁉️関東の豚ホルモンとの違いは⁉️多数のミッションを持って初訪店❗️ 並ぶ⁉️とは聞いていたので、黙って１時間以上並びました‼️座る所も無く、ひたすら店前の階段あたりに立って待ち、どうぞ‼️の声がかかるまで、じっと耐え忍び頑張りました❣️
漸く入店、カウンターだけで12席ほど⁈ 初めてだと大将に伝えるとお任せが良いとのこと⁈でしたので、お任せを注文！ドリンクはビールと謎の特製ハイボール❗️つれの特製ハイボールを一口もらいましたがアルコール分がかなり多そうなので私のような酒弱い人は気をつけた方が良い感じでした‼️2杯目を注ぐところを見ていたらコップの99パーセントくらいはアルコールを注ぎ、あと1%の味付け程度に謎のドリンクを注ぎ入れていました⁈ウチは9割がアルコールだと言ってましたが9割9分です‼️
さて、料理はゆっくりと一品づつ出てきます！豚ホルモンに慣れている関東の私には馴染みのないものばかりで⁈というか飲み屋のもつ料理というより、洒落たビストロとかで出るような品々で食べるたびに感動噛みしめるようにいただきました。チレ(膵臓)の刺身とかテールシチュー、タンシチューなどは覚えているのですが、それら以外は説明を聞いてはいたけど、全部失念してしまいました
とにかく、全て美味しかったことは覚えています。