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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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いろいろ驚きの一杯
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2025/05/02 更新
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神楽坂サウナ後にラーメン屋を食べログで検索すると、最上位にこの髙はし。
こだわりの名店らしく、スープ無くなり次第終了とあり、また営業時間も〜18時となっているなか、18時に店の前に来てみると、客はいないが営業してそうな雰囲気。
様子を伺うため、2度ほど笑店の前を通過。
やっぱりやってそうなので、営業してますか？と聞くと、どうぞと通してもらいしました。
食べログ3.67で客がゼロというのはどういうこと？？と思いながら、きっとタイミングがよかったのだろう。
中華そばをオーダー。
すぐに運ばれた水、ではない薄い色が付いているこちらは水なのかなんなのかわからず笑
氷も入ってなく、生ぬるい笑
そして、メインの中華そば到着。900円。
美しい。優しい味。
ネギ好きにとってこのネギの風味は最高。
チャーシューも油のってて美味い。
海苔も一枚だけだけど美味い。
そして、スープ。
ほのかに味があるが今まで食べた中華そばの中で最も薄味。でもなんだか美味しい。
そして、驚くことに、スープが熱々。
そして、その熱々がずっと続く。
このスープ、油が多いので熱を逃さないのかなと。
故に食べ終わるまで冷めず、熱くて飲みきれずスープを残すという今までにない形で締めくくりました。
※普段はこれ以上飲むと体に悪いと思ってスープを残す笑
美味しゅうございました。