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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
他では味わえない極太麺×油そば
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2025/06/19 更新
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以前から気になっていたお店で足を運びました。
【アクセス】
丸の内線 東高円寺駅からすぐ
高円寺駅からも十分歩ける距離です
【ジャンル】
ラーメン、油そば
【特徴など】
✔︎︎︎︎TRY新人大賞4位、汁なし部門1位 受賞
✔︎︎︎︎見た目がうどんやほうとうに近い極太麺が特徴的！
✔︎︎︎︎完全キャッシュレス決済なので注意⚠️
【混雑度合い】
平日19:20頃の訪問。30分ほど待ち入店しました。
1時間に20食程度の回転率だそうです。
【注文内容】
✔︎︎︎︎油そば(味玉) 出汁スープ付き ￥1250
✔︎︎︎︎手打ちスタミナ ￥1200
計2450円
※食券制、完全キャッシュレス決済。
大盛りは不可ですが、連食や追加注文は歓迎とのこと。
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【感想】
✔︎︎︎︎油そば
・味
油そばといえば濃厚なタレでパンチのあるものを彷彿とさせますが、こちらは店名にある通り「だし」を活かした和テイストな味わい。
他には無い味わいにまずはそのまま。次につけ麺風に出汁につけて食べ、最後に黄身を混ぜ食べると、それぞれ全く異なった雰囲気であっという間に完食してしまいました。
・麺
極太な自家製手打ち麺。
よくあるツルッとした麺というよりかは雲呑の皮や餅のようなモッチリとした食感の方が近い気がします。
モッチりとして口にほどよく残るので出汁感などの旨みが口の中で十分に味わえました。
・トッピング
鳴門 メンマ 青菜 チャーシュー 味玉
麺の食感とはまた異なった青菜、チャーシューなどが箸休めとなりとても良いです。
豚バラチャーシューは味しみバッチリで肉を食べていると感じる食べ応えがあります。
✔︎︎︎︎手打ちスタミナ
こちらは出汁に加え、ラー油や山椒等が効いた少し辛めな味わい。辛すぎるという事は無いのですが、終始汗をかきながら頂きました、、
さっぱりとした冷しゃぶのような豚肉がタレとすごく合っています。
麺もタレの味をよく纏っていて最後まで美味しく頂けました。
【総評】
初めて店内で連食をしましたが、油そばを食べたとは思えないほどスムーズに2杯目に手がつけられるほど重くなく美味しかったです。
次は出汁そばの方も頂きたいですね、
ご馳走様です！
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