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以前から気になっていたお店で、友人が記帳してくれたので訪問できました。
ラーメンEAST百名店巡り10店舗目。
【アクセス】
西武池袋線 狭山ヶ丘駅から徒歩2分程度。
【営業時間】
11:30～15:00
定休日:火・水曜日
【ジャンル】
ラーメン、つけ麺
【特徴など】
✔︎︎︎︎ラーメンEAST百名店選出(2019～)
埼玉県食べログラーメンランキング1位のお店。
醤油、塩、つけ麺、汁なしと全てにおいてTRY 名店部門でランクインするなど人気、名実ともにトップクラスのお店です。
✔︎︎︎︎記帳制で早い日には6時台に記帳ボードが出ることも。詳細はXに記載があります。(時間帯によっては連食が不可能な場合も記載あり)
【混雑度合い】
祝日11時前に記帳してもらい、12時半頃入店できました。
予約→× (記帳制、TableCheck等は無し)
【注文内容】
✔︎︎︎︎特製醤油ラーメン ￥1500
【支払い方法】
✔︎︎︎︎現金 :〇
✔︎︎︎︎電子マネー :×
✔︎︎︎︎カード決済 :×
✔︎︎︎︎QR決済 :×
※食券制。現金のみ使用可能。
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【感想】
✔︎︎︎︎スープ
鶏の旨み、醤油のキレを感じるスープで すっきりとした味わい。非常に美味しく、後述の麺との相性が良かったです。
✔︎︎︎︎麺
麺量は並(150g) or 大(200g) から選択可能です。
今回は大にしました。
手揉みされた自家製麺でランダムな縮れが独特の舌触り、食感を生み出しスープとの絡みが抜群すぎる◎
200gでもすぐ無くなってしまうと思うほど美味しさ、また食べやすさもありました。
✔︎︎︎︎トッピング
チャーシュー4枚(鶏、煮豚2枚、ローストポーク) 味玉1個 ワンタン2個 海苔 ネギ メンマ
充実したトッピング類で、特にチャーシュー(全種)の美味しさには驚きました。
その中でも鶏が1番の好みで余計な重たさがなくしっとりとして非常に美味しかったです。
【総評】
どの要素も完璧に近く好みの一杯でした。つけ麺や汁なしも食べたいのでまた近いうちに再訪問したいです。
ご馳走様です！
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グルメ用のXです、もし良ければフォローしてくださいو(ت)
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