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こちらは芦ノ湖の畔に建つ、山のホテル直営のデザートレストランです。
素晴らしいロケーションや目の前でドレッサージュしてくれるデザートなどが人気の有名店です。
連れと日帰り温泉に来たこの日、こちらのレストランへの訪問も大きな目的のひとつでした。
平日とはいえ、5月の快晴の観光日和、箱根はそこそこの人手で、来店時は店内の席しか空きがありませんでした。
せっかくなのでテラスが空き次第ご案内いただくようお願いして、2階のショップや近隣を散歩して待ちました。
20〜30分待ったでしょうか？
付近も緑が深く、湖畔にも行けるので、さして待ったという感覚もないままご案内いただけました。
店内も広々としていて、ゆったりとしたテーブルの間合いも贅沢で、十分ゆっくりできそうな雰囲気でした。
しかしテラスはやはり、木漏れ日がキラキラ輝き、パラソルの向こうに広がる芦ノ湖の景色はとても美しく、テラスをお願いして良かったなと感じました。
私はロサージュ伝統のあつあつりんごパイ、ティーセット(ポットサービス)つき2,481円、連れはスパニッシュオムレツ2,138円をオーダーしました。
楽しみにしていた一番人気のリンゴパイは、テーブルに運ばれてから、目の前で5種類のフルーツソースなどでドレッサージュして下さいます。
最初は無造作に置かれたように見えていた色とりどりのソースが、鉄の棒で線をひいていくことで、みるみる美しい薔薇が花開いていく様は一見の価値ありです。
動画紹介などもありますが、敢えて何も見ずに体験した方が感動も大きいのではないかと思います。
アップルパイは、リンゴのほのかな酸味と歯ごたえ、上にのせたバニラアイスの甘味がベストマッチで、シナモンも効いた上品な味わいでした。
セットに選んだ紅茶のニルギリは、「紅茶のブルーマウンテン」とも言われています。
爽やかでフルーティーな香りで、クセのないスッキリとした味わいでした。
ポットでサービスされるので何度でもおかわりできて飲みきれないくらいでした。
スパニッシュオムレツには、スモールサラダのスープにパンまでついて、お得感がありました。
客層のおかげもあるのか、とても落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとした時が流れるようなレストランです。
とても居心地が良く、マイナスイオンに癒されて貴重な時間を過ごすことができました。
ご馳走さまでした。