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友人と予約してうかがいました。
オープン同時の予約でしたが、他に常連さんらしき方もいらしてました。
テーブルの間隔は狭めでしたが、他のお客様とは離れた窓際テーブル席にご案内いただき、落ち着いて会話も食事も楽しめました。
以下の品をオーダーしました。
★ペローニ ¥880
「おまかせLunchコース ¥4,400」
★ナッツとバターのかぼちゃスープ
★フォカッチャ
★メリメロサラダ
★パスタ
★メイン
★デザート&カフェ
まずはスープ。
ナッツの食感も楽しめ南瓜の甘味の溢れる美味しいスープでした。
メリメロサラダは様々な葉野菜の他、マグロのカルパッチョ・キッシュ・テリーヌ・パテドカンパーニュ・イノシシハム等の前菜の盛合せとなってました。
マグロのカルパッチョの下に焼きナスピューレが敷かれており、香ばしさも感じられました。
ビーツのソースで彩りも美しかったです。
キッシュには、ジャガイモと季節の野菜、ゴルゴンゾーラが使われており、特有の臭みでビールもすすむ美味しさでした。
テリーヌには、あなごのワイン蒸し、低温でコンフィしたフォアグラ、里芋が使われてました。
里芋のねっとり感で味の一体感が増し、バルサミコ酢のソースでさっぱりと美味しくいただきました。
伊豆鹿のパテドカンパーニュ、鳥取猪のロースハム、どちらも深みのある美味しさを楽しめました。
パスタはムール貝とブロッコリーのソース。
モチモチ食感のパスタに、ニンニクと塩味のバランスのとれたまったりとしたブロッコリーのソース、これが最高に美味しかったです。
メインはやまゆりポークのヒレのローストでした。
中心はきれいなピンク色で、柔らかくとてもジューシーな味わいでした。
デザートはクリームブリュレとカシスのアイスのフルーツ添え、併せてカフェラテをお願いしました。
クリーミーで濃厚な甘味のクリームブリュレもとても美味しかったです。
スープからワクワクさせていただける品々でどのお料理もとっても美味しかったです。
前菜はワンプレートですが、種類も多くアレコレ楽しみながらいただきました。
パスタについては、コースではボリュームが少なかったのですが(コース全体のバランスとしては適量)、パスタコースだと倍量になるそうです。
おまかせLunchコースだとグループで1種類のパスタしか選べませんでしたが、パスタコースだと個々に好きなパスタをチョイスできるとのこと。
事前にお願いすれば大盛りも可能だそうで、次回はパスタコースで色んな種類をいただいてみるのも良いなと感じました。
ご馳走さまでした。