4回
2024/12 訪問
ビストロでクリスマスディナー
アミューズ・ブーシエ
オードヴル１
オードヴル２
オードヴル３
スープ
サワラのソテー
牛肉のソテー
デザート
珈琲
ワイン
ワイン
ワイン
ワインリスト（一部）
ドリンクリスト
2024/12/28 更新
2020/07 訪問
南町の美味しいビストロ
コロナ以来久しぶりに友人と訪問ですが、休日なので混んでおり以前は居なかった子供連れのファミリーもいらしてました。
最初はビールでしたが、ワインはイタリアの白のウマニ・ロンキ プレーニオです。重めでとてもフルーティで香りが素晴らしいです。他に赤もグラスで頼みましたがグラスワインの趣味も料理に合ってました。
ローストビーフは玉ねぎソースとトマト系のソース、塩で頂きますが自分て的にはトマト系のソースが肉の風味と合っていて一番良かったです。
エビとホタテのグリルはエビは頭まで食べることが出来、ラタトゥイユ的なソースをつけて食べます。
他にキッシュ、チーズなど定番以外にスモークサーモンのサラダ、牛バベットのグリル（写真無し）どれも相変わらず美味しいです。
今回は飲みすぎでお酒だけで二人で１万円を超えているので結構な値段になってますが普通ならここまでの値段にはなりません。
チーズ３点盛り
エビとホタテのグリル
スモークサーモンとローストナッツのサラダ
白ワイン
本日のキッシュ
ローストビーフ
お通し
ビール
2020/07/26 更新
2019/10 訪問
料理が美味しいビストロ
２回目の訪問です。今回はキッシュを頂きました。キッシュはお店によってほぼ玉子だけでフワフワに焼いたものなどいろいろありますが、ここのはしっかり具材が入ったもので久々に美味しいキッシュを頂きました。料理の付け合わせやお通しも手抜きが無く素材を生かした料理が出てきます。
入口
キッシュ
お通し（魚のタルタル）
2019/10/27 更新
2019/10 訪問
水戸市南町のビストロ
７月にオープンしたビストロです。自家製生ハムは熟成感はありませんがねっとりした食感で美味しいです。ニョッキはゴルゴンゾーラのソースも美味しく素晴らしいですし、料理は全体的に丁寧な感じです。ワインはグラスワインが赤と白が数種類で、ワイングラスも良いものを使用してます。ボトルワインはメニューを見た限りあまり多くは無いようですが、他にワインリストがあるかもしれません。ホール担当の女性がまだ慣れてないのかワインを注ぐのがちょっとぎこちない感じですが、慣れの問題だと思います。
ジャガイモとゴルゴゾーラのニョッキ
自家製生ハム
お通しと白ワイン
グラスワインメニュー
お勧め料理メニュー
2019/10/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
南町の裏路地にあるお店で当日は予約のみの対応で連れと二人で訪問です。
頼んだのはシーズナルコース8000円で、他にワインなどお酒を多く飲んでます。
料理ですがコースでもありビストロと言うよりフレンチに近くなった感じですがフレンチのようにバターを大量に使ってなく、バターをそれほど好まない連れは非常に気に入ってました。
コース内容は以下です。
（１）アミューズ・ブーシエ（フォアグラにスパイスをまぶしたもの）
食欲がわく感じでアミューズとして最適
（２）オードヴル１（カニのテリーヌ）
カニの風味が素晴らしく非常に美味しいですし、付け合わせの
大根（青、ビーツ）マリネも美味しい。
（３）オードヴル２（パテ・ド・カンパーニュ）
レバー系も入っていると思いますが濃厚で赤ワインにピッタリでした。
（４）オードヴル３（エビ風味のプリン）
エビのソースがかかっており濃厚です。
（５）スープ（ビーツのスープ）
玉ねぎの甘みが良い感じです。
（６）ポワソン（サワラのソテー）
特殊な調理法（名前は忘れました、高温で短時間に熱を入れることを繰り替えすそうです）
で非常に柔らかく、里芋のソースと相まって素晴らしいですし、付け合わせのラタトゥイユ
が最近食べたラタトゥイユのなかでは最高に良かったです。
（７）ヴィアンド（牛肉のソテー）
ちょっと甘目のソースが素晴らしく牛肉も良い火加減でした。
（８）デザート（チーズ系のムース）
（9）珈琲
ワインは店員さんにお任せで白、赤等を多く飲みましたがどれも良かったですし値段も相応でした。
全体的に素晴らしい料理でした。尚、今回のソースで最後までで2.5時間程度かかりますので、ドリンクを飲みながら会話を楽しまないと時間を持て余す人もいるかもしれません。