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冬ネギとカブのポタージュ
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レンコ鯛の酢漬け＆トラ海老のチーズ焼ベジファームの野菜達と共に
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アナゴのヴァプール法蓮草添え
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せいこ蟹のクロケット里芋マッシュトマトソース
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林檎の木で蒸し焼きした醤油麹漬けの黒樺牛、焼き椎茸・ごぼう・紅大根、薩摩芋
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蓮根ご飯
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イチゴと洋梨コスミの氷菓と小豆煮
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パン
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カレー
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珈琲
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珈琲用のケーキ
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記念のお花
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カウンタ―からの眺め
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待合室
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入口
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ノンアルビール
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烏龍茶
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宇都宮の帝京大学 宇都宮キャンパス近くのお店で行くまでの道路はかなり狭く車一台がやっとです。
以前はたまに行っていたお店ですが１０年ぶりくらいに訪問しましたが味は相変わらず素晴らしいです。
お店自体はこの場所に移って20年以上でその前は違う店名で宇都宮市外にありそのころからのお気に入りのお店です。
お店は古民家を改装したもので店内はカウンタ―のみで最大の6名程度で、メニューは１種類のコースのみです。時間帯も決まっておりランチは12：30からで始まる時間までは庭が見える別な部屋で待機です。
各部屋にはか笠間焼きや素敵な絵画が飾ってありオーナーの趣味が良い感じでした。
頂いたのは土日祭日コース10000円で税・サ別です。他にドリンクとしてノンアル等も飲んでます。
コースの内容は以下です。
（１）冬ネギとカブのポタージュ
（２）レンコ鯛の酢漬け＆トラ海老のチーズ焼ベジファームの野菜達と共に
（３）アナゴのヴァプール法蓮草添え
（４）せいこ蟹のクロケット里芋マッシュトマトソース
（５）林檎の木で蒸し焼きした醤油麹漬けの黒樺牛、焼き椎茸・ごぼう・紅大根、薩摩芋
（６）蓮根ご飯
（７）イチゴと洋梨コスミの氷菓と小豆煮
（８）ドリンク（環坂ブレンドコーヒー等）
（９）他に、自家製パンと蓮根ご飯の味変用にお茶漬け又はカレーが付きます。
料理はどれも素材を生かした感じで味付けは基本的に濃くなく非常に美味しいです。また、熱い料理は熱々で提供されるのが素晴らしいです。今回特に気に入ったのは冬ネギとカブのポタージュとせいこ蟹のクロケット里芋マッシュトマトソースでポタージュはネギと微妙な苦さが生きており、クロケット（コロッケ）は蟹の風味が素晴らしいです。
今回はこのコースで提供時間は2時間程度でした。
尚、ボリューム的にたっぷりなので小食の女性などはコース前半で食べ過ぎないように注意です。
茨城県からは場所も遠いですし、値段も中々なのでいつも通うお店では無いですが記念日などで行くにはお勧めです。