florentさんが投稿したさばめしの鯖匠（東京/水道橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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さばめしの鯖匠水道橋、後楽園、九段下/食堂、海鮮

1回

昼の点数：3.9
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/12 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

シンプルなのに、なぜこんなにも美味いのか

土曜日昼時待ち10名ほど。
一番ベーシックなサバ飯をオーダー。

骨を丁寧にとった鯖フィレを焼いて丼に乗せただけのシンプルな鯖飯。
ひつまぶし方式で薬味で2杯目、出汁をかけて3杯目を頂くスタイル。

しかしこれがたまげる程美味い！
わさびと刻みたくあんを乗っけてかき込むスタイルが一番好きかも。

癖になる美味さです。
ご馳走さまでした。

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2024/12/25 更新

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