-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773692","content_type":"ReviewImage","content_id":297773692,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773694","content_type":"ReviewImage","content_id":297773694,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773696","content_type":"ReviewImage","content_id":297773696,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773698 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773698","content_type":"ReviewImage","content_id":297773698,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773700","content_type":"ReviewImage","content_id":297773700,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773703","content_type":"ReviewImage","content_id":297773703,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773705","content_type":"ReviewImage","content_id":297773705,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773706","content_type":"ReviewImage","content_id":297773706,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773707 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773707","content_type":"ReviewImage","content_id":297773707,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773708","content_type":"ReviewImage","content_id":297773708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773711","content_type":"ReviewImage","content_id":297773711,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773715","content_type":"ReviewImage","content_id":297773715,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773719","content_type":"ReviewImage","content_id":297773719,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773720","content_type":"ReviewImage","content_id":297773720,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773723","content_type":"ReviewImage","content_id":297773723,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773727","content_type":"ReviewImage","content_id":297773727,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773731","content_type":"ReviewImage","content_id":297773731,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773735","content_type":"ReviewImage","content_id":297773735,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773740","content_type":"ReviewImage","content_id":297773740,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773747","content_type":"ReviewImage","content_id":297773747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773752","content_type":"ReviewImage","content_id":297773752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773756","content_type":"ReviewImage","content_id":297773756,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773760","content_type":"ReviewImage","content_id":297773760,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773764","content_type":"ReviewImage","content_id":297773764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773773","content_type":"ReviewImage","content_id":297773773,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773776","content_type":"ReviewImage","content_id":297773776,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773781","content_type":"ReviewImage","content_id":297773781,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773783","content_type":"ReviewImage","content_id":297773783,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297773784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297773784","content_type":"ReviewImage","content_id":297773784,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR総武線吉祥寺駅から徒歩3分
【営業時間】
11:30-16:00
【定休日】
月曜日 木曜日
【並び】
11:46分着
店内入店13:46分
先客推定50〜70人
後客30人以上
【店内】
アテンド1名
接客2名
調理補助？
カウンター12席
水セルフ
食券制
【注文】
『特製つけ麺 大盛り 割りスープ』 1950円
【総評】
我慢できず来てしまいました、、笑笑
どのみち訪れるなら早く行くか！と覚悟を決めました！
今回は吉祥寺にできました話題の新店『迂直』さんにお邪魔しましたー。
迂直さんは2025年4月29日Openのこないだできたばかりのお店。
Open時は150人の並びができたそうです。
元々荻窪に2018年12月にOpenし、2022年1月をもって惜しまれながらも閉店。
理由はちゃんとした環境で提供したいことと挑戦したい思いからとXにて記載あり。
荻窪の時行きたかったすねー。
店主は飯田商店での経験があるみたいですねー。
ちなみに移転した跡地はいまの100名店『there is ramen』になっています。
迂直さんのメインはやはり『昆布水つけ麺』でしょう！
昆布水つけ麺を世に広めたとも過言ではないでしょう。
私は特製つけ麺の大盛り割りスープでいきます！
いざ！
このために全てリモートワークにしたんだ、、笑
会議が終わって速攻で向かいます！
なんでもコピスという商業施設のB1にあるみたいですね。
わかりづらいので周辺来たら大量の行列に接続しましょー！笑
！？
平日のこんな天気悪い日だぞ、、
えっぐい行列です！
今まで行った話題店、有名店が霞んで見えるぞ、、、笑
とりあえずどのくらいエグいのか写真貼っときます笑笑
こりゃ『としおか』『八号』『奈つや』に匹敵するかもしれません。
susuru君のレビューとかラーメン侍さんのレビューは遅くなりそうだな。笑
ガソラーとジロリアンはわからんが笑
長く待つためにモンストのクエストとか暇つぶしラインナップを強化してきたんだ！笑
11:46に接続。
あまりにも人がいるので回転が早いのか遅いのかわかりません。笑
13:30約1時間30分で待ち椅子に。
スタッフに食券を買うよう促されます。
あぶねー笑
特製まだあったー。（大体後半になるとなくなります。）
そして13:46分にようやくカウンターにきました！
実に2時間待ちでした！
私が並んだらーめん屋で過去最長記録更新です！笑笑
天候が良かったものの夏場死ぬぞ、、笑
平日でこれはサラリーマンキラーですなー。
店内めちゃくちゃキレイでU字型のカウンターでおしゃれですな！
カウンターで待つ事10分で着丼！！
写真で見たまんまんのビジュアルですねー！
さっそくオンリー麺から啜ると、鰹の風味が漂う昆布水の香りがたまらんすねー。
自家製麺の細麺もしっかり冷水に冷やされてチュルチュルっと啜れます。
次に卓上にある塩をかけて麺だけでいただくと更に小麦の甘みを引き立たせて麺だけでイケます！
次につけ汁につけていただくと、鶏メインの芳醇な清湯スープでカエシもキレがあり胃袋を刺激します。
うんめぇぇ。
チャーシューは意外にもゴツいタイプが4枚入っており中々のボリュームで食べ応えありました。
ギャップがいいすね。
味玉は固茹でタイプでこれはこれでありすね。
メンマもコリコリでいいすね。
味変グッズは一味、塩、ライムがあるのでお好みで。
少し疑問だったのが割りスープが有料です。（60円）
ここはサービスしてくれてもいーんじゃない！？笑
割りスープは鶏ベースの出汁らしく私の好みで最高でした！
余裕の完飲完食！
これは素晴らしいですね！！
いやさすが！！
これはTRY、100名店は確定かもすね！！
ミシュランもキレイだからいけるかも！！
接客もオペレーションを徹底的にしたのでしょう完璧！
コスパもこのクオリティなら◎！
ただ、もっと回転率をあげる工夫が必要です。（正直
普通に代表待ちなど平気でやってる夫婦などおりました）
これはリピートしたくなりますが、落ち着くのに何年かかるんだ、、、泣
言っておきますが1時間30分は最低でもかかると思うので食べる時は覚悟を持って来店する事をオススメします！笑
本当にらーめん愛してる人でしか無理だわこの待ちは笑笑
落ち着くんだろうか、、
土日祝日はどうなんだ、、
帰り際には特製売り切れてました、、、
とにかく行って後悔なく満足です！
吉祥寺にきたら必ずオススメします！
迂直さん！
めちゃくちゃうまかったです！
ご馳走様でしたー。