この口コミは、gaku1473さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
とても雰囲気の良いお店で、接客もしっかり料理もしっかりでした。
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2024/07/19 更新
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1:先付け
カゴに入って提供されます。鴨のローストが美味しかったです。
2:ホタルイカの沖漬け
味付けはしっかりですが、濃いとは感じられない微妙な匙加減でしたよ
3:本マグロのお造り
赤身寄りか中トロ寄りか選んでと言われたので、高齢者はあっさり赤身で頂きました。厚切りで美味しい！
4:鰹の藁焼き
焼く所からが味わいがスタートします。少し離れた場所で焼かられるのですが、藁焼きの香ばしい匂いで幸せになります。焼く前と焼いた後に板さんが鰹の塊を見せてくれます。これも分厚くカットして定期預金されます。辛子を付けて食べるのが新鮮でした。味も香ばしさが加わって最高でした。
5:茄子の揚げ浸し
オロシと鰹節と生姜で、トロトロの茄子が食せます。
6::出汁巻き玉子
巻き簀でしっかり巻いた後提供されます。
しっかり巻かれて美味しいです。
此処で高齢者は腹パンになり、終了となりました。
京鴨の炭火焼き食べたかったです。合鴨ではなく鴨ですが、低温調理して柔らかくしているものを、炭火焼きにされるとの事。次回の楽しみです。