4回
2024/01 訪問
何度行ってもすき!
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TROMPETTE
場所)小伝馬町駅徒歩5分
予算)9000円前後 /人 ノンアル
営業)18:00〜22:00L.O
予約)必須
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今回頼んだメニュー
・短角牛のタルタル
・白子とはまぐりと白ネギのグラタン
・ホワイトアスパラ
・カラスミのスパゲッティ
・鴨丸ごと1羽ロースト
・牛フィレのパイ包み焼き
・デザート
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◾︎ホワイトアスパラ
前に食べてハマってしまい2回目注文。
前回より少しサイズ感は小さくなったものの、自家製のオランデーソースをたっぷりつけて食べるとアスパラも甘みがしっかりありおいしかった!
また食べたい
◾︎短角牛のタルタル
短角牛を使用した牛肉のタルタル
胡椒がしっかり効いて最高です。
付け合わせはサラダかポテトか選べますが結構量もあるのでサラダでも十分お腹いっぱいになります!
◾︎白子とはまぬりの白ネギのグラタン
中はさらっと目のクリームにはいった具沢山のグラタン!
中には鱈の白子、蛤、帆立、白ねぎ
白子はもちろん、一つ一つがとても大きくて食べ応え満点。
味付けはしっかりしており、白ワインとの相性よさそうでした◎
◾︎牛フィレのパイ包み焼き
トロムペットさんで大人気のパイ包み。
ポルチーニのムースを一緒に包んで焼き上げたものの。断面も美しくて食べる前からワクワクする。
脂っこくなくぺろっと食べれる。
◾︎丸ごと1羽ロースト
丸ごとの鴨をどーんとおいた一品。
初めに丸ごとの姿を見せてくれてわくわくする
そのあと食べやすいサイズに切って提供してくれます。
骨がついているところは噛み答えがあり、骨ないところは柔らかく、美味しい!
下の付け合わせのジャガイモのガレットは外のカリッと感がたまらない
◾︎デザート盛り合わせ
3種類全て2皿ずつ注文して盛り合わせにしてもらいました。
ヌガーグラッセがとっても、好み
お腹に余裕がある方はぜひ頼んでほしいです!
まとめ
全体的にボリュームがありかなりコスパがいい。
基本的には5皿+デザートでちょどいいです
ワインなどはお料理に合わせて持ってきてもらうことも可能なのでおかませがおすすめ
今回は10人の貸切会ですが、暖かい時期ではMAX12人まで行けるそうです。
何度も通いたくなるお店なので機会があったらぜひ伺って欲しいお店です。ごちそうさまでした。
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2024/02/06 更新
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TROMPETTE
@trompette170518
場所)小伝馬町駅徒歩5分
予算)10000円前後 /人 ノンアル
営業)18:00〜22:00L.O
予約)必須
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今回頼んだメニュー
1.タスマニアサーモンの瞬間スモーク
クスクスサラダ仕立て
2.ハモのパイ包み
大葉、ウニとホタテ、ブールブランソース
3.鶏のバロティーヌ
しいたけ、ごぼう、きのこ
4.夏鹿のもも肉
ロースト
ジャガイモのガレット
5.蛤のパスタ
6.デザート盛り合わせ
チョコミントアイス、ピスタチオアイス、レモンタルト、クレームショコラ、ヌガーグラッセ
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実質最後の訪問…!
数年前、最初ダメ元でDMしてから定期的に通わせてもらいました…
とっても好きだったお店。
移転してもまた行きたいです♡
今回も貸切で楽しかったです。
ありがとうございました
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