4回
2022/09 訪問
【必食】ジャンキー味付け!タン塩、上ロース、赤身角切り
う、旨すぎる。。。こりゃ通うわ。。。新時代のジャンキー下町焼肉を担い、人を幸せにするお店であるこちら!
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【店舗概要】
創業40年ですが、少し前に息子さんである
安(アン)リョンス氏に代替わりし、
肉好きの間で話題となっているお店です!
安氏は都内に数店舗持つ名店、正泰苑や金山商店出身で
31歳の若さで最高な仕入れ、味付けを提供してくれます。
全体的にジャンキーな味付けってだけで最高ですが
部位ごとに味付けを変えているため、
飽きることなく最後まで楽しむことができます!
京成立石駅。東京にすんで10年たちましたが
初めて聞いた駅にこちらのお店は構えています!笑
しかし、スカイツリーがある押上駅から電車で7分と
そう聞くとそんなに遠く感じないですよねっっ!!
予約はとれやすいですが、
当日飛び込みは入れないことが多いので
余裕もって予約をしましょう!
電話or幸泉のインスタにDMで予約できます。
ちなみに、お店にトイレはなく、
近くのコンビニとかスーパーとか
公衆トイレを使うスタイルなので注意!
(この辺りのお店はみんなそうらしい)
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【食事】
週3で幸泉に通う常連の方に全任せで以下を注文!
◯キムチ盛り合わせ ¥800
小松菜のキムチには隠し味にイカの塩辛!
◯センマイ刺し ¥800
ガツンと刺さるようなジャンキーな味付けと
ザックザクの食感が激ウマ!!
一緒についてくる酢味噌いらないぐらい!!
◯アボカドキムチ ¥400
◯タン塩 ¥1800
ジャンキー&ザクザク食感!ウメダレで味変も◯
•上ハラミ ¥1600
ジューシー!
◯赤身角切 ¥1200
シンシン
タレのにんにくやばい!飛べる!
焼くときにトングで肉を押し潰したりしながら
コロコロしてレア目に焼くと、もちもち食感でうまし!
(常連の人に教えてもらった)
◯テールの周りのお肉(ご厚意)
◯上ロースタレ ¥1800
A3赤城和牛の リブロース
さらってしてそうなタレだけど
しっかりジャンキー!ご飯すすむくん!
わざとA3を使うことで脂がくどくなくてよき!
研究の結果、タレにあうのがA3だったんだって!
両面さっと焼きで!
◯ロースタレ ¥1200
焼肉界の神様が三回おかわりしたロースらしい!笑
上ロースに比べるとニンニクが強く、
こちらもご飯必須!
肉肉しさ強いけど、パサつきはなく
タレと相性抜群。。
片面焼きで!
◯卵スープ ¥300
◯サガリ ¥???
◯ユッケ(リブロース)¥1200
裏メニュー!
ただメニューの裏に書いてあるだけなので、
誰でも頼めます!笑
美味しかったのは覚えてるけどジャンキーな味付けにつられてお酒いっぱい飲んだせいで味の記憶が曖昧です。。笑
◯ミノ ¥900
濃厚な甘いタレが絡み付いてザックザクうまし!
☆豆知識☆
全体的にジャンキーなのでご飯必須ですが
小を頼むとヒヨコのお茶碗で出してくれて可愛いです!笑
これはまたすぐに行きます!!!
ちなみにワンオペでやられてて大変なので
バイト募集中らしいです!!
2022/09/19 更新
お酒が進む最高もういきたい