4回
2025/10 訪問
会津に来たら食べずにはいられないラーメン。
2025/10/25 更新
2025/07 訪問
やっぱりここが一番好きです！
喜多方の有名なラーメン店も色々と食べ歩きましたが、私が一番好きなのは、やっぱり「うえんで」
本店じゃなく、山鹿店が好きです。
本店も美味しいのですが、オペレーションがちょっと悪くて大分待たされてしまうのが難点。
山鹿店は、
☆ウェイティングボードあり
☆自販機で精算が楽ちん
☆調理している人が複数人いる
結果、人気店ですが、あまり待たされることがありません。
毎回、ラーメンを食べるのに30分とか1時間待つのはしんどい、という方。
ぜひ、うえんで山鹿店へ。
毎回、ほぼ、山塩ラーメンです。
何度食べても食べ飽きず、とても美味しいです。
会津若松を離れることになったので、しばらく伺えませんが、また会津若松に来た時には、きっと食べにきます。
ご馳走さまでした。
2025/07/19 更新
2025/04 訪問
支払は食券対応、現金のみ（新札使えます）！4,月より営業時間変更！
会津若松で一番オススメ、大好きなお店。
久しぶりに伺ったら、4月から営業時間が変わっていて、
全日9時〜15時
になっていました。
朝ラー希望の方、要注意です！
それから、事前に食券を買うシステムになってました。現金のみ。
これも前回と違っていたかと。
ちなみに、新札使えます。
土曜日、9時半頃で、並びは9人。
でも、10分くらいで店内へ。
私は、山塩ほたてラーメン
家族が、めずらしく味噌ラーメン
山塩ラーメンは言わずもがな。
めっちゃ美味しい〜！
スープもポットにいれて持って帰りたいくらいです
家族が食べた味噌ラーメンは、辛さが選べます。
家族は辛味なしにしてましたが、あったほうが良さそうです。
ニンニクが効いていてパンチのある味。
ごはんにも合いそう。
でも、やはり、おすすめは塩！
ぜひお試しを！
2025/04/19 更新
2024/10 訪問
会津で一番好きなラーメン屋さん！
会津は喜多方に負けないくらいラーメンの美味しい街。
そんな会津で、私が一番好きなラーメンが、うえんで。
喜多方にも店舗がありますが、強豪多き喜多方においても上位にランキングされる実力店です。
休日の朝、ちょっと気温が下がったので、久しぶりに朝ラーにいってきました！
8時前に到着しましたが、店内は常に8割くらいのお客様が入れ代わり立ち代わり…さすが人気店！
☆会津山塩と帆立のチャーシュー麺 1200円
朝からがっつり。笑
スープは帆立の風味たっぷりのすっきり味。
チャーシューも柔らかく、朝なのに重くなく美味しくいただけました。
スープを飲み干してしまいたくなる衝動を抑えつつ、満腹。
ああ、美味しかった！(＾∇＾)ﾉ♪
いつも塩を頼んでしまうので、次回はぜひ、醤油か味噌を頼んでみたいと思います。
ご馳走さまでした！
2024/10/26 更新
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会津で一番大好きなラーメン「うえんで」
本店も行きましたが、私は山鹿店が好き。
会津を離れたので、しばらく来ることができませんでしたが、久々に会津にきたので、
「うえんでのラーメンが食べたい！」
素通りできずに来店。
ウェイティングボードに名前を書いて、順番に食券を購入。
時間帯によっては、並ばずに入れます。
ああ、久々のうえんで。
嬉しい！
久しぶりなので、山塩チャーシュー麺にしました。
醤油と味噌と、悩むけど、やっぱり山塩！
明日、顔が浮腫むかも…と思いつつ、スープを飲み干してしまいました。
いつも美味しいです。
ご馳走さまでした。