「ラーメン」で検索しました。
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いつも湊町側から乗り継ぐ時に、行列が出来ていたので気になっていたお店。今日は11:30に難波での所用が済んだので覗いてみたら、開店直後の為か列は無し、ラッキー。 駅ナカのお店なのにシンプルデザインにこだわって上質で美しい。余計なものは一切無い。 味玉付き黄金貝ラーメン1250円を注文。 優しい味の出汁。貝の臭みはまったく無く、超上質な塩ラーメンの感じ。でも不思議なコクがある。2種類のチャーシュー、支那竹、煮卵、どれも納得の仕上がり。 1250円は高くない。ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
携帯禁止で食べ方も細々と貼り紙してあるとの口コミを見て、期待薄で入店。案の定、13時過ぎなのに客無し。 燻しラーメン900円を注文。 着丼すると醤油の香りが広がる。鶏ガラベースのスープはしっかりコクが出てる。手打ちの細平麺は優しく出汁にからみ、チャーシューの香りもマッチしている。厚めの蓮根の素揚げとかす。うーん、名店でした。 食べ終わるとスープを5cc残して店主に渡す。ゆすって冷まして「飲んでみろ」返される。驚くことに先ほどより旨みが深まっている。すべて貼り紙通り。恐れ入りました。 駐車場は店の横ですが、たぶん一台のみなのでご注意を。
2024/05訪問
1回
初めて来た時に、注文違いで印象が悪かったんだけど、その後数回通う内に高評価になったお店。 前回は名物のネギラーメンを食べましたが、今回はメニューにカレーラーメンを見つけて注文。税込715円。 ネギラーメンと同じ細麺ストレート麺。癖がなく食べやすい。スープもネギラーメンのサッパリしたスープにカレー粉ととろみをつけたもので美味しい。 今日もお店は大盛況でした。 表の看板にあった800円の日替り定食を「ランチ」と頼んだつもりが、凄いのが出てきた。支払いの時に1650円の中華ランチとわかった。確認してくれれば良いのに。しぶしぶ支払い。 味はまあまあでしたが、唐揚げは味にパンチが無くパサパサでした。
2024/09訪問
2回
高田はいつも通過する街ですが、ちょうど昼時にかかり食べログ検索で発見。 しょうゆラーメン900円と銀シャリ230円で1130円。普段はご飯を頼むことはないんですが、鰹節となめたけの食べ放題に惹かれて注文。 ラーメンは魚介のいい香り。麺も小麦が感じられて美味しい。盛り付けも美しくて満足。あえて難を言えば私にはやや塩辛かった。 鰹節となめたけは嬉しいサービス。食べすぎちゃいました。
2025/07訪問
1回
ワンオペの特別ルールが鬱陶しくて避けてたけど、久しぶりに来店。案の定、初めての客がいきなり注文しようとしてオヤジに叱られてた。 ラーメン小+焼飯小のセット1100円を注文。やっぱり美味い。オーソドックスな醤油、具材もどれも良い、麺もやや平打ちでよく絡む。 ちょっと高いし煩いけどたまには来たいお店。 大将のワンオペで手が回ってなさそう。 店に入って水が出てくるまで10分以上。店内の但し書きを読むと、黙って待っていて欲しいとのこと。 焼飯セット(焼飯小+ラーメン小)を注文。10分後に焼飯、15分後にラーメンが出てきた。 でも、満席の他のお客さんは当たり前のような雰囲気で待ち、食べ終わったら丼をカウンターに上げテーブルを拭いて、釣銭の無いようにお金をおいて出ていく。凄い!常連さんの愛に支えられている。 醤油豚骨のラーメンは濃いめの味で、確かに美味しかった。好きな味。 また来るか、迷うなぁ。
2026/01訪問
2回
とんかつラーメンは以前食べたことがあり、面白いけど組み合わせなくても良いんじゃ無いと思いました。でも、優しい味の中華が気になり再来。 五目ラーメンとチャーハンのセット920円。 細目でクセのない麺、優しい出汁。とろみはほとんど感じられない。 これはこれで有りですね。
2025/10訪問
1回
柏原あたりで昼食を取れる場所を以前から探していましたが、ポイントの高いお店を発見。 路地の奥ですが、駐車場もあり行きやすい。 投稿によると徳島「いのたに」と関係があるらしい。本格的な徳島ラーメンのようで美味しかった。豚バラの煮込みが濃くて硬くて独特。最後に卵黄を潰してスープと混ぜていただきました。
2025/10訪問
1回
平日、雨、寒さ。こんな中でもお客さんが多い。11:30に到着したが、四人待ち。すでに帰った14人の団体があり、マグロ丼は売り切れでした。 でもやっぱりここの塩ラーメンは絶品。丁寧な出汁、素朴で力強いチャーシューとシナチク、大きなゆずの皮、控えめな白菜が麺に絡む。 吉野町の林業学校に通っているのでずっと行きたかった。自習講義の時間を利用して11時に到着、極寒の平日のため待ちは二組。ラッキー。 漬け丼は鮨飯ベース。想定外の優しい味でした。 塩ラーメンもスッキリ味で作りの丁寧さを感じました。 2000円の価値ありです。
2024/03訪問
2回
ひさびさ神座。奈良県から出たチェーン店。 昔からのファンで今でも美味いと思う。 最近はTVコマーシャルもして、色んなところに出店して、店もオシャレになって、全国的に人気のようだ。 でもこの店にはワクワク感が無いなあ。味は好きだけど。
2025/10訪問
1回
王寺駅の北側にある蔵の素敵な外観のラーメン屋。 無口な若い店主のワンオペ。自販機で鶏白湯鰹900円を購入。濃厚な鳥のスープは美味い、でも鰹はあまり感じられない。普通の鶏白湯でも良かったかと思ったけど、20円の差だからまあええか。 麺は中太平打ちで麺に適度に絡みGOOD。 また来ます。
2024/11訪問
1回
好きなお店。 人気メニューの皿もり900円を注文しました。出汁、あん、カツ、福神漬、すべてGOOD。好きー。 たぬきそばも食べたかった。かけそば400円ってほんと? 日曜の昼でしたが、めちゃ混みというわけでもなく丁度いい感じで回転していました。ずっと続いて欲しいなあ。