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メニュー１。
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メニュー２。
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メニュー３。
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ドリンクメニュー。
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名古屋サイダー。
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メーカーズクラフトハイボール７００円。
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角ハイボール５５０円。
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テーブルセット。
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味噌ヒレカツ定食１８７０円。
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本日の魚介フライ盛合わせ定食２２００円。
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ロースカツ定食１８７０円。
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厚みのあるロースカツ。
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奥から、味噌・オリジナルソース・からし醤油。
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20220513／1915 訪問。
注文したのは、
・味噌ヒレカツ定食1870円と、
・本日の魚介フライ盛合わせ定食2200円（今回は、まきエビとホタテ）
他にもさまざまな組み合わせに対応してもらえるそうです。
詳細は店員さんにお尋ねしてくださいませ。
・ロースカツ定食1870円です。
味噌ヒレカツ、一口噛んだ途端「んふんふ～。」という声にならない声が出てしまうほど、とってもとっても柔らかいお肉。とっても美味しい。
本日の魚介フライ盛り合わせ、お薦めのまきエビだけあって、ぷりっぷりの食感に加えてとっても甘い、そしてエビの風味が「どっか～ん」と押し寄せてきたそうです。
ホタテフライは、すっごい肉厚でぷるっぷる、旨味と風味が大爆発、とのことです。
ほんの一欠片だけもらいましたが、ほんとに少しだけでも口の中で大爆発するのを堪能しました。
ロースカツ定食、写真の通りとっても肉厚。お肉はピンク色、断面からはじゅわぁ～と肉汁が。
先ずは何も付けずにぱくり。
下味がしっかりと感じられ、何も付けなくても十分に美味しい。
次はオリジナルソースで。風味が良く辛みの抑えられたソース、ごまの風味が加わって奥深い味わいに。
そして味噌だれ、こちらも甘さが抑えられていて意外にあっさり系、味噌味噌してないのですが、しっかりと味噌の味は生かされています。これまた美味しいです。
すると店員さん（店長さんかな）が「こちらもお勧めですのでどうぞ」といって持ってきてくれたのが「からし醤油」。他地方ではフライ物に醤油を使うときいたことがあったので迷わずお試し。
う～ん、とってもさっぱりして美味し～い。
赤身部分ではなく、脂身部分を頂くと絶品です。
どのソースで頂いてもとても美味しいです。
そして、ご飯はおかわり可とのことでしたので、思わず２回もおかわりしてしまいました。
とっても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
ホスピタリティ。
当方杖使いなのですが、トイレに入る際、ドアを開けていてくれたり、出る際にも、中でドアノブをカチャッとして段階で「こちらからお開けしますね。開けてもよろしいですか？」と声がけしながら開けてくれたり、席に戻る際さりげなく、私が気付かないように人の往来を制御してくれたり、退店の際には（雨が降っていたので）出入り口の鉄板で滑らないようにつまづかないように声がけしてくれたり、他にもここそこで細かい気配りをしてくれました。
私のような者にはとても温かいお心遣いでした。