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圧巻どんどん焼き上がるスコーンたち
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2025/09/07 更新
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こちらのお店のスコーンはマツコの知らない世界でも取り
上げられたとのことで、催事でも人気でいつも行列していまして、なかなか買えずにいました。日本橋三越の英国展では平日でたまたま空いていたのか15分ほどの待ちで購入することができました。
会場ではスタッフの方が生地をこね、スコーンが型から抜かれて、次々とオーブンで焼かれていました。
購入したのはジャムいらずのいちごのスコーン。こちらのお店の看板商品のようなスコーンだそうです。このスコーンが本当に美味しくて、もっと買えば良かったと後悔。
ヴィクトリアケーキはすこし軽めの生地で日本人の舌に合うようアレンジされているかもしれません。バタークリームはイタリアンメレンゲのような感じでした。とっても美味しいです。
他のお菓子も頂いてみたく、西日暮里のお店の方にも一度伺ってみたいと思います。