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中国料理 美麗華豊水すすきの、菊水、学園前（札幌）/中華料理、飲茶・点心、担々麺
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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
たまに贅沢ホテルで中華ランチ
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2019/06/15 更新
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久しぶりに会うお友達とランチで来ました。
席だけ予約をして来ました。
土曜の12時ということもあり、予約席が目立ちます。
続々とやってきて、お昼すぎには見える範囲では満席。
さて、こちらに来たのはたまに贅沢をしたかったからです。
ランチメニューを予習し点心逸品ランチ、2500円にしました。
お友達も同じ。
ホテルだけあり、空間も狭くないですしお水やお茶への気配りも良いです。
まず前菜の鶏肉のオーブン焼き、大根やじゃがいもの一品。
どれも美味しいです。
鶏肉は香ばしい。
大根は酢漬けで中華風ピクルスのよう。
じゃがいもは細長く切られていて出汁がきいてしゃきしゃきしています。
それから春巻、大根のパイ包みがきました。
大根をパイで包む？
食べてみるとしっかり味のついた柔かくたかれた大根が入っています。
サクサクとしっとりの組み合わせ。
大根をこんな風に食べる事が普段ないのでちょっとびっくりしながらも美味しいです。
春巻は餡たっぷり。
熱々で美味しいです。
そして小籠包2種類。
普通のものと、エビ。
針生姜とお酢でいただきます。
レンゲの上でスープが溢れだします。
熱々だけれど濃厚なスープ。
エビ蒸し餃子、焼き餃子。
蒸したものは見た目が半透明でキレイです。
もちろん味も美味しい。
焼き餃子もジューシー。
ここからお友だちとのシェア。
エビとイカの炒めもの、麻婆豆腐をシェア。
イカの切り方の一工夫がさすがです。
普段食べている中華炒めより上品。
麻婆豆腐は辛味より痺れ系。
山椒が香ります。
中華粥とつゆそばもシェア。
中華粥は優しくもしっかりした出汁も感じられます。
春巻の皮を揚げたものがアクセントになります。
つゆそばは醤油ベースです。
のっているものはネギだけなのに物足りなさがない。
麺の歯ごたえばつっとした感じです。
ここまでで結構お腹がいっぱいです。
しかしまだデザートがあります。
杏仁豆腐。
ぷるぷるの食感。
香りもよく美味しいです。
お友だちがクーポンを提示してくれたので中華風カステラがサービスでつきました。
黒糖がきいていて、蒸しているのでもっちり柔か。
ゆっくりお食事をして優雅な一時を過ごせました。
たまに贅沢もいいですね。