痛風ちゃんさんが投稿したル・ミュゼ・イデア(北海道/西28丁目)の口コミ詳細

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痛風ちゃん (20代後半)

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ル・ミュゼ・イデア西28丁目、円山公園/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0

美術館

美術館でディナーしているよう。
シェフの絵をゆったり眺めながら飲むワインは格別
なんと言ってもシェフお手製のプレートが美しすぎて、、、
お皿も含め全てに一体感があります。

どのお料理も美しくて美味しかったですが、特に
牡蠣とソービニヨンブランのお料理が衝撃的でした、、、

演出も芸術的でとても楽しかったです。
食用花やハーブなどの使い方がとても素敵でした。

リピート確定です

  • アミューズ

  • 牡蠣 ソービニヨンブラン

  • カルボナーラ

  • とうもろこしのスープ、クリームチーズ、自家製蜂蜜

  • しいたけ、あわび、ワイン豚の生ハム、大麦、松茸のソース

  • レモンとハーブのシャーベット

  • 豚肉、色々のキノコ、ハーブ スープ仕立て

  • 梨 ブルーチーズの雪

  • ヤギのミルクシャーベット イチジクの葉のオイル

  • チョコレートアイス バナナソース

  • お抹茶とワインの澱を使用したカヌレ

  • シェフお手製プレート

  • シェフの作品

  • シェフの作み

2024/10/08 更新

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