「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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2025/06訪問
1回
17:30頃訪問。 店先にはすでに10組ほど先客が。 そこから並んで１時間半ほどして入店。 外が冷えていたせいか生き返るような心地。 カウンター席に案内され、とんかつを注文。 厨房では皆さん忙しそうにしている。 15分ほどして提供。 サイズ感が小さく見えるが、 厚みのあるとんかつなので食べ応えがある。 食べてみる。やはり美味しい。 最近、とんかつを食べ歩くようになって思うのだが、 やはり良いとんかつは塩やわさびで食べるのが良い。 こちらのとんかつもその一つ。 塩で食べることで、脂の甘みを十分に感じることができる。 また他店で教わった、キャベツにはレモンと醤油を掛けることで美味しく、さっぱりいただける。 秋葉原へお越しの際は時間を作ってでもぜひ。
2020/01訪問
1回
12時ごろ訪問。 店の前にはすでに5人ほど先客。 列に並ぶと早々に注文を聞かれるので、 予め決めてから訪問するとよいです。 カタロースを注文。 300gあるとのことなので、食べ応えがありそう。 10分ほどで店内へ。 カウンターに通され、 卓上を見ると塩が4種類も。 産地がラベルで貼られているので、 食べ比べられる。 またオプションとなるが、 刻みわさびも¥100で頼める。 かく言う私はわさびが大好きなのでもちろん注文する。 さらに10分ほどして提供される。 塩とわさびで食べてみると、 肉の甘味が引き立つ。 のもと家と比べると脂が少ないように感じられる。 個人的にはのもと家のほうがとんかつとんかつしててすきだが、 これはこれで食べやすくもたれにくいと思う。 結局最後まで塩とわさびで食べてしまった。
2019/12訪問
1回
13時前に訪問。 こちらのお店はビルの二階にあるが、 階段まで並んでいた。 30分ほどしてようやく入店。 他のお店と違う点として、 鹿児島の醤油で食べることをオススメしている。 ランチとしては贅沢に限定８食の厚切りロースを注文。 ※揚げるのに20分ほどかかるので、急ぎの方は注意してください。 入店間際に調理開始されていたのか10分ほどで提供された。 分厚さにおどろく。 毎回どのお店でも思うことだが、 いい豚肉は脂まで甘味を感じる。 いい豚肉を食べると、牛肉ではなく豚肉が至上かもしれないと考えさせられる。 また訪問したい。
2019/12訪問
1回
平日12:00ごろ訪問。 こちらのお店はランチ帯とそれ以外でお店の形態が変えている。 とんかつはランチ営業のみとのこと。 とんかつは薄衣を低温で揚げるため時間を要する。 メニューには予約者しか頼めないものもあるので 気になるものがあれば予約の上訪問を。 店主は陽気な方で気さくにお話してくれる。 とんかつもしっかりこだわられていて、 提供時に目の前でカットしてくれる。 肉質は柔らかく、 衣はしっかりとした触感。 低温揚げを謳っている店は多いが一番好きかも。 時間をかけて揚げるため、直前でキャンセルするとお店に多大な迷惑が掛かります。 お店のためにも、食材のためにも無理のない予約をお願いします。 お近くにお越しの際は、ぜひ。
2022/06訪問
1回
17時半ごろ訪問。 早めの夕食なので店内は空いていたが、 内装も落ち着いた感じなので、 居心地がいい。 また駅から近い点もいい。 まずサラダを注文。 香味野菜と鶏肉のたたきが入っていて、 ピリ辛ドレッシングが合う。 次に海老とアボカドの春巻き。 外側のサクッとした感じと 中のアボカドのトロッとした食感が美味しい。 マスカルポーネと明太子のうどん。 こちらは温かいものを頼んだからか、 少しボソっとしている印象。 マスカルポーネチーズの影響もあるかとは思うが。 味は美味しくまた訪問したいと思えるお店でした。
2020/02訪問
1回
1回
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