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昼の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク5.0 ］
衝撃の連続！恐るべし喜多方
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2025/06/12 更新
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喜多方に来ました。乗り鉄目的ですが、勿論喜多方ラーメンいただきます。喜多方駅での待ち時間は2時間。ゆっくり喜多方ラーメン堪能させて頂きます。
時刻は14時過ぎ。時間的に営業している店はリサーチ済み。駅近くの桜井食堂にお邪魔しました。店内は先客おらず私だけ。ゆっくりできそうです。
まずは喉を潤したく中瓶ビールとつまみに鳥もつをオーダー。
ビール先着。今日は気温も高くビールが上手い。暫くして鳥もつ到着。思った以上にボリュームがありそう。一口食べて衝撃が走ります。ニンニクが効いています。なかなかのパンチ力。これは想定外。早めにビールが進みます。さらに箸を進めるとモツ以外にもレバーがゴロゴロ。何か得した気分です。
案の定ビールが空いてしまいました。ここで焼酎の水割りとメインの支那そばをオーダー。勿論焼酎水割り先に到着。早速一口。新たに衝撃。本当に水割り？
何とも濃い目の水割りです。私にとってはウェルカム。これも得した気分。
そして今日のメインの支那そば到着。スープは醤油ベースの鶏ガラスープ。あっさりスープですが、こってり鳥もつに負けてない。一口で鳥もつのこってりさを洗い流してくれる感じです。あっさりがこってりに勝つなんてこれも衝撃。
麺もコシのあるちぢれ麺。スープとの相性バッチリです。これぞ喜多方ラーメン。
最後は残った鳥もついただき、残ったスープでスッキリと。焼酎水割りも空にします。
ほろ酔いどころか結構いい気分。ちゃんと東京に帰れるかな。大大大満足です。ごちそうさまでした。