京都食べ歩き隊ゆーちゃんさんが投稿した京都和牛料理一石三鳥（京都/七条）の口コミ詳細 [食べログ]

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京都和牛料理一石三鳥梅小路京都西、丹波口、京都/焼肉、すき焼き、中華料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.1

1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.2
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

隠れ家空間!ライブ感あり♪中華✕焼肉他にはない唯一無二なお料理の数々を楽しめました。

全国展開の一石三鳥さんが京都にNEW OPEN！「和牛料理一石三鳥」の1号店は大阪福島にあり焼肉WEST百名店に選出!!

店内に進むと落ち着いた隠れ家空間！カウンター席は明るいキッチンを囲むかたち。シェフが腕を振るう姿を目の前に、お洒落なライブハウスにいる様な気分で楽しめました。※個室のテーブル席もありました。

お料理のコンセプトは中華テイストの和牛料理。
お肉は「純但馬うすなが牛」や「但馬牛」「万葉牛」など、
全国から厳選した銘柄牛を使用されています。

全10品の豪華なコースはとても満足度大でした。
特に美味しかったものを下記にレポ。
10品中6品レポです。
*………………………………………………………………………
●焼肉コース 13800円
サーロインユッケ／一石三蟹／前菜盛り合わせ4点／塩焼肉盛り合わせ／和牛テールの小籠包自家製牛醤／タレ焼肉盛り合わせ／本日の一品／味噌焼肉盛り合わせ／名物!鯖出汁冷麺／大人の京カキ氷

●単品香箱蟹の炒飯 2480円

↓特に美味しかったものをレポ

【サーロインユッケ】
コースの一品目。すごく綺麗なサシが入ったサーロインユッケ。
お箸であげてみるともうとろとろ。濃厚な大分の蘭王(卵黄)
に絡めていただくという、一品目から口福♡

【一石三蟹】
一石三鳥ならぬ一石三蟹。
ズワイガニ＆セイコガニ＆ワタリガニ。
3種のカニが一度に楽しめる♪
優しい味の土佐酢のジュレを絡めて美味しくいただきました。

【塩焼肉盛り合わせ】
特に上タン塩♡ 但馬肉XO醤たれをつけて食べるのをおすすめしてもらいました。肉厚でジューシーで柔らかくてすごく美味しかったです。

【本日の一品】
熱々の創作風春巻き。これ美味しかった〜。
弾力のあるあんこうの身、牛テール、あん肝のグリーンカレー
が入っているんです。爽やかなグリーンカレーの風味がして旨い！
他には中々ないメニュー！！

【鯖出汁冷麺】
シメにふさわしい冷麺。中華風の出汁と思いきや、和のお出汁。
香りは鰹出汁、シャーベット状の鯖出汁を溶かしていただく斬新なものでした。冷たくって麺もめちゃくちゃコシがあり締まってます。九条ネギと紫蘇の花がアクセント。とっても美味しかった！

【大人のかき氷】
最後にめっちゃお洒落なスイーツが登場！スイーツのレベル高い。
かき氷は苺でした。水の氷ではなく原液を凍らせて削り氷を作られているのでめちゃくちゃふわふわ。マスカルポーネのクリームとのハーモニーがたまりませんでした。最後の幸せすぎるお口直しの逸品。

かき氷と紅茶も提供してもらえました。フレーバーが
薔薇/ライム/アーモンド/マスカット/ベルガモット。
すごくバランスが取れていい香り。苺のかき氷にぴったりでした。

コースとは別メニュー
【香箱蟹の炒飯】
シェフが目の前でフライパンを振るう姿がカッコよすぎました。
ライブ感がたまらないです。蟹の甲羅が乗って到着！蟹の身や味噌が入っていて風味がよくパラパラの美味しい炒飯でした。
*………………………………………………………………………

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2024/12/31 更新

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