nobyama800さんが投稿したラーメン二郎三田本店（東京/三田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン二郎三田本店田町、三田、赤羽橋/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

小ラーメン（ニンニク少しアブラ）

電車で訪問
都営線三田駅を降り地上に出るととんでもない土砂降り、雨雲レーダーをみると港区だけ集中豪雨
傘を持っていなかったが、三田本店は今回が初訪問の為、いてもたってもいられず少し小雨になった所で目的地に歩き出す
現地に到着する頃には雨は止んでおり、丁度折り返しくらいの並びに連なる
待つ事20分程度で前が６人になり食券を購入する
今回は小ラーメンとした
店内に入る前の段階で食券の確認があり、麺量を減らしたい場合などはこの時に申告する
６人毎の入れ替わりで店員さんの指示に従いごそっと入店
着席後は無駄のないテキパキとした厨房での調理風景を眺めながら待つ

並び始めから40分程度でコール、ニンニク少しアブラでお願いし着丼
これが本店かと喜びを感じつつ、初めてなのに安心感のある見た目にホッとする

先ずはアブラとヤサイを一緒に食べる
ヤサイは温めのややシャキでアブラはプレーンな優しい甘みを感じられるもの
麺を引っ張り上げてスペースを作り、そこにヤサイを沈めて再び食べると、スープと良く馴染んで美味しい
豚はやや大きめのウデが一切れ半、程よい味染みと柔らかさ

スープは非乳化で醤油感と豚の旨みがしっかり感じられる
今回はニンニク少なめでお願いした為、スープの旨みを堪能する事ができた
液体アブラも充分に入っているのだが、しつこさは皆無でとても食べやすい

麺は太め平打ち、小麦の風味の良いもっちりとした茹で上がり
スープを程よく吸い込んでズバズバとすすれる

二郎インスパイアと謳うラーメンではエクストリームを狙った物も数多く見受けられる中、三田本店の一杯はとてもシンプルな印象を受けた
長年にわたり多数の人々に愛され続けているのは、毎日食べても飽きないような自然さも兼ね備えているのも一つの理由なんだろうなとか思いつつ退店

ご馳走様でした

小ラーメン（ニンニク少しアブラ）

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2025/10/06 更新

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