nobyama800さんが投稿したとら食堂松戸分店（千葉/松飛台）の口コミ詳細 [食べログ]

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とら食堂松戸分店松飛台/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しょうが醤油味焼豚ワンタン麺味玉入り

車で訪問、店舗併設の駐車場に駐車
10:20に入口前に到着、記帳台があり24組目に記入
10:50に案内が開始され、最初に10組程度が通されるその後12:15に入店、カウンターに着席
オーダーは注文形式で、しょうが醤油味のトッピングが全て入るものでお願いする

店内は綺麗で涼しくて快適、席間のゆとりもしっかり確保されてカウンターも広い
接客も元気がありとても丁寧、気持ちが良い
BGMはFMラジオが軽快に流れる

待つ事10分程度で着丼
大きい器に沢山の具材が盛られ中々の迫力
出汁と醤油のいい匂いが目の前に立ち込め、思わず深呼吸してしまう

スープは熱々、甘めの想像をしていたが出汁の効いた淡麗な醤油でキレが良く、油が程よくコクを出してる
丁度良い濃さ、ほんのりと生姜が効いていて染み渡る美味しさ

麺は太麺平打ち、手もみで縮れの強いもの
ブリンとした食感は啜り心地が踊るようで楽しく、スープの吸込みも程よく美味しい
噛むと小麦の優しい甘さも感じられる

チャーシューはモモとロースの2種類
モモはムチっとしてシンプルな味付け、ロースはタレに漬け込まれてやや濃厚な味わいと違いが楽しめる
量はそれぞれ3〜4枚入っており、とても満足できる量

ワンタンも5粒程だろうか、沢山入っている
ツルツルの皮に生姜の効いたジューシーな餡が入っていて美味しい

味玉は濃厚、メンマは懐かしい感じの香りが良いもの
青菜は新鮮でほろ苦さが良い箸休め

並盛りながら具材が盛り沢山、スープを完飲したい思いはあったものの相当な満腹の為に今回は断念

最後レジにて会計待ちの際、ご当地出身で大変懐かしい思いをしたと店員に伝える客がおり、このラーメンが白河に根付いたソウルフードである事を再認識する
自分にとってのソウルフードはなんだろうなとか、ふと思いつつ退店

ご馳走様でした

しょうが醤油味焼豚ワンタン麺味玉入り

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2025/10/10 更新

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