2回
2018/08 訪問
お肉が主役! 美味しいお肉を食べさせよう!とゆうのが伝わってくるお店
2018/08/13 更新
2017/07 訪問
極上のお肉
焼肉大好きで、週一焼肉dayです。
近所にも名店が何件かあるのですが、さすがに週一行っていると飽きてきたので、最近は遠征して美味しい焼肉店を探してます。
都内の焼肉店で3本の指に入ると言われている
ついに、ここまで来てしまいました。
当然予約必須でしょうから、2週間ほど前に予約の電話。
ホームページによると、3種類の盛り合わせを電話の時点で指定するとのこと。
ヒレを食べたいので、ヒレが入っている一番上のコース別格をオーダーしようと思ったのですが、
聞いてみると、単品でもオーダーできるとの事だったので、せっかくだったら、ヒレを沢山
食べたいから、とりあえず1番下のコース、上等をオーダーしました。
焼肉店で、ヒレを常に切らさず提供してくれるお店は少ないので、貴重な有難いお店です。
希少なヒレをコンスタントに仕入れられてるということは、他のお肉も良い肉質のものを仕入れられているに違いない！
と期待が高まります！
盛り合わせはお肉のみなので、ビールとチョレギサラダ、キムチをオーダー
サラダは1人ずつ分けてサーブしてくださります。
厳しく指導されてるのか、強面な店員さんから緊張が伝わります。
しかし、店主の方はにこやかな笑顔でほっこり。
そうこうしてるうちに盛り合わせ登場
細かい説明はしません。全部美味しい!
上等で上等！
2人前で300gくらいとの事ですが、もう、お腹パンパン。
でも、せっかくだから、ヒレも頼んじゃおう！
追加オーダーのメニューをみるとヒレ載ってない、、
店員さんに電話でヒレもオーダー出来ると聞いた旨伝えると、”大丈夫です”とのこと。
あー良かった。
少し待ってヒレ登場!
真ん中のシャトーの部分です。と言われましたが、シャトーブリアンってことかな。
価格は時価かと思いますが、今回は1万円でした。
分厚いヒレをコロコロ焼いて、パクリ。
はぁー歯はいりませんね。
お腹パンパンだけど、頼んで良かった。
お肉、どの部位も全部美味しかったです。
ヒレを追加してしまったので、予算オーバー、お腹もパンパンになっちゃったから、
上等のお肉にヒレを組み混んで2人前300gを1万円くらいで作ってもらえたら、最高なのに、ダメかなー？
今度ダメもとで聞いてみようと思います！
2018/08/12 更新
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焼肉を食べに行くたびに、くにもと行きたいなー
と思いつつ、なかなか機会に恵まれず、1年経ってしまいました。
今回も一番下の盛り合わせ上等6000円をオーダー
上のとびきり9000円、別格12000円も気になりますが
前回、上等にヒレ追加をして、非常に満足感が高かったので、今回も上等にしました。
お肉は6種類、上段が塩で下段がタレです。
その日のオススメをセレクトしてくださるので
内容は少しずつ変わるようで
前回なかったサーロインが入っていました。
サラダは別オーダー
お肉は炭火でジュージュー焼きます。
これが美味しいんですよね!
お肉は写真で見るよりもボリューミー
そして、本当に美味しい。
1枚1枚食べるごとに感動の波が押し寄せます。
美味しいと言われてる焼肉屋さんには色々行ってますが
やっぱり肉質はここが最高だな。
今回は上等のお肉だけで満足したので、追加せずに
次回の楽しみにしようと思います。
色々ルールがあり、自由度は低いお店ではありますが
だからこそ、他の人気店ほど予約困難ではなく、通うことができるので、私的には嬉しいです。
少人数で静かに美味しいものを食べるには最高のお店!