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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ついにSATOブリアン
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2017/09/16 更新
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シャトーブリアンが大好きで焼肉屋さんにあると必ずオーダーしてしまう私たち。
そんなシャトーブリアンがメインの焼肉店があり、
さらに食べログ1.2位のお店ということで、
これは行かなくてはと、満を持して行ってきました。
予約だと1万円と12500円のコースがあるようです。
最近、あまり量を食べれなくなってきたので迷いましたが、シャトーブリアンの質も違うということだったので
12500円の方にしました。
まずは、ビーフシチューとキムチ。
シャトーブリアンを沢山食べたくて、全部食べきれるか不安だった為、ビーフシチューは手をつけませんでした。
サラダが来て、タンとハラミ。
サーロインとロース。
ここまで食べ進めた感想は
もちろん美味しいお肉達なのだけど、肉質だったり味は今まで行ったお店でもっと美味しい所あるな〜でした。
でもここはSATOブリアン、まだシャトーブリアンがでてきてないから、ここからが勝負!
いよいよお待ちかねのシャトーブリアンのすき焼き風。生卵が苦手な為、卵なしでお願いしました。
小鍋でタレも火にかけてディップしながら焼いてくれます。
今までのお店はシャトーブリアンは塩胡椒で。
みたいな所が多く、私自身もいい肉は塩胡椒で食べるのが1番美味しい!と思っていたので、タレにつけちゃうのもったい無い〜と思ってたんですが、これが美味しい!
次にブリカツ。
今度は塩胡椒どころか、衣までついて揚げちゃってるよ〜
そういえば、最初に生卵が苦手ですって話してたから、カツにも生卵使ってるんですけど、大丈夫ですか?
って聞かれて、ほっこりしました。
もちろん、生卵でしょうけど、揚げた時点で火が通るので
大丈夫です!
そのままカツサンドが無しにならなくて、良かった〜
ちょっぴり天然なスタッフさんなのかしら?
確認してくれてありがとうございます。
ブリカツサンド もちろん美味しかったですよ〜
はぁー贅沢。
極め付けは分厚いシャトーブリアンにウニをのっけた
なんともフォトジェニックな逸品、ブリ飯
今までのコースのお肉が薄くて少なめだったので、分厚さにビックリ!
お肉追加しなくて 良かった。
そして、またもや、先ほどのタレとは別のタレが登場。
このタレが悶絶級に美味しい!
これを松茸ご飯と一緒にパクリ。
たまりません。
ここは昔からやってるどうしても叶わない肉質の焼肉屋さんに
アイデアと味付けで対抗して成功されたんだなー
と個人的に思いました。
素晴らしい美味しい!
また予約の電話を頑張って、行きたいです。