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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美味しい創作串揚げは美味しかった
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2025/05/11 更新
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呉信用金庫ホールでのライブの帰り、
すぐ近くのビルの２階にある 『喝一』さんにもちろん1人で訪問。
入店して予約していることを伝えると、すぐにカウンター席に案内してくれました。
⚫️生ビール 中 520円
⚫️雨後の月 一杯 700円
⚫️烏龍茶 330円
⚫️喝一コース 4400円（食べた串の分だけ変動）
席だけでの予約でしたが、コースも頂けました。
喝一コースは前菜とお刺身が注文して5分ほどで出てきました。
写真を撮るの忘れたけど、野菜スティクもあります。
これだけでも結構な量です。
鯛のお刺身は新鮮だし、前菜もどれも美味しかったです。
それらをつまんでいると、カウンター上のお皿に出来立ての串を一品ずつ置いてくれて
食べ方も説明してくれました。
揚げたての串は全部美味しかったです。
喝一コースの串揚げはこちら側が「ストップ」と言うまで続きますのでご注意ください。
「ストップ」するとそこから茶碗蒸し、デザートのアイスが提供されます。
店内、団体さんが結構賑やかでしたが店員さんは冷静に対応され、「騒がしくてすみません」っと何度も気にしてくれました。
団体さんが帰った後、店員さんとお喋りしながらゆっくり食事を楽しめました。
店員さんと実は地元が近いということが分かり、嬉しかったです。
同席していたお客さんが実は同じライブ帰りで同じホテル宿泊ということで店員さん交えて楽しい時間を過ごせました。
お会計は６,５４５円でした。たまには贅沢しないとね。
このお店もそうだけど、呉の飲食店のホスピタリティーのレベルは高い。