G太郎。さんが投稿した中華蕎麦とみ田（千葉/松戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦とみ田松戸/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］

ラーメン界の頂点から見えるものとは、、、

1年ぶりの再訪。別物が出てきた。
今や知名度は全国区。つけ麺といえばとみ田という人は少なくないはずだ。ただ、一年前食べたとみ田のつけ麺とは全くの別物が出てきた。器もスープも麺も。格段にレベルが上がっている。王者として驕りや慢心はない。美味しい、いや完璧なつけ麺を作るために試行錯誤しているようにも感じる。おそらく来年食べたらまた別物になってるのだろう。ただ、現時点での最高傑作をいただくということは叶ったのだ。また次回更なる進化を期待してます。

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2025/08/01 更新

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