nanachi_773さんが投稿した鮨 おおが(大阪/宿院)の口コミ詳細

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ころころぐるめ

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鮨 おおが宿院、大小路、寺地町/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

念願かなった!!至高のまぐろ食べ比べ✨

至高のまぐろ食べ比べ✨

#鮨おおが @大阪
◾️種類   鮨、寿司
◾️値段   ¥40,000〜¥50,000
◾️定休日  なし
◾️営業時間 17:30〜/20:30〜
◾️食べログ 4.33/SILVER(2021,2022)/BRONZE(2023-2025)/百名店(2021,2022,2025)

ついに行ってきた!!念願の鮨おおが
誘っていただいて、はるばる大阪まで行ってきました〜しかも11月というマグロがとっっってもおいしい時期だったのでうれしい☺️

大阪の堺の住宅街の中に突如と現れる一軒家。とても厳かな雰囲気ですが、中に足を踏み入れると大将が温かく迎えてくださります。

マグロが本当においしいということで訪問したのですが、マグロはもちろんのこと、他のネタも本当においしくて感動でした✨

つまみ
・鯛のお出汁、聖護院蕪
・平目
・明石の蛸
・秋刀魚丼
・梭子魚の焼き物
・白甘鯛の酒蒸し

つまみの中でも特に印象に残っているのは、秋刀魚丼皮目が香ばしく、脂ののりも十分で、本当に満足できる秋刀魚でした。

また、白甘鯛の酒蒸しは、身がふっくらとしていて、とてもおいしいです!

握り
・大間 赤身
・背トロ
・墨烏賊
・金目鯛
・小肌
・中トロ
・大トロ
・北海道 雲丹
・いくら丼
・穴子
・ネギトロ巻
・助六巻
・玉子

赤身、背トロ、中トロ、大トロ、ネギトロ巻きとマグロ尽くし✨握りの一貫目が赤身だったのですが、マグロの旨みが強く余韻が続きます。

一貫目から言葉では表すことのできないおいしさだったのですが、背トロ、中トロ、大トロもとってもおいしいトロは脂のりもよく、その脂の旨みが今まで食べてきたマグロの中でも力強さがあります。久しぶりにおいしくてほっぺたが落ちるという感覚になりました!

これまで食べてきたマグロの中でも圧倒的ナンバー1です

他のネタも素晴らしい!小肌はマイルドな酢の効かせ具合で、ネタ本来の旨みを引き出しています。また、墨烏賊はねっとりとした食感とコリッとした食感のちょうどよいコントラストがあります。

雲丹やいくらも本当にレベルが高すぎる。日本全国でもこのレベルのネタを食べられる鮨店は中々ないと思います。

追加でサビ強めの干瓢、デザートで和歌山 の黒あま柿をいただいて終了です。

中々自力では行けないお店ですが、本当にお誘いいただいて素敵な体験ができました☺️またいつかいけたらいいなあ

2025/06/24 更新

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