2回
2019/10 訪問
憧れの囲炉裏を囲んで日本の食文化の深さを思う
ずっと憧れていたお店
人づてに
すごいお店が瑞浪にあると聞き
いつかは行ってみたいと思っていたお店
今回
ご縁をいただき10人の食事会メンバーに
加えていただきました
幹事さん曰く
柳家さんは春夏秋冬
いずれの時季も素晴らしいが
中でも10月の2週目と2月が
また格別に素晴らしいとのこと
そんなベストシーズンにお誘いいただき
本当に感謝です
柳家さんの
三男さんの軽快なトークと共に
至福の宴が始まります
ぷりっぷりの天然鮎
素材も焼き手も間違いないので
味は美味しいに決まってます
ひらきもいただきました
香り豊かな本物のマッタケ
今までで1番美味しいマッタケでした
これを本物と言うのか…
旬のキノコの天ぷら
仔鹿のヒレ&ロース
どじょう、インカのめざめ、猪団子
と絶品の料理が続き、
終盤は天然ウナギ
ウナギとキノコのぞうすい
デザートで締めになります
これでもうお腹いっぱい至福の境地
素晴らしい宴でした
これぞ日本の宝
とても貴重な体験でした
余韻もたっぷり
いま、思い出しても素敵な思い出です
季節ごとに伺いたいと思う店
次回はカモの季節に伺いたい
今回お誘いいただいた心優しき幹事さん
オフ会初参加の自分に優しく接してくれた
メンバーのみなさんに感謝です
素敵なステキな時間でした
2019/11/09 更新
前回は10月にお伺いし
鮎やマッタケなど
その時期の旬のものをいただきました
もちろん最高に美味しかった♬
そのときに話題に出たのが
2月のカモ
これがまた絶品らしい
いやしんぼの自分
そんな美味しい話題をふられたら
絶対に行きたくなってしまうのが
食いしん坊の習性
行きたい宣言させていただき
今回も心優しき幹事さまにお誘いいただき
訪問が実現です
カモネギ
カモ焼き
猪に鹿
カモ鍋、自然薯ごはんと続いて
全てがホンモノ
大満足
うわさはホント
すごい料理の連続に
ただただ
美味しいと言う言葉しか見つからない
感服
楽しい・美味しい・口福なひと時でした
いろんなすごい情報も教えていただき
とても刺激的な時間でした
お誘いいただいた
心優しきエージェントさま
ご一緒させていただいた皆さまのおかげで
思い出に残るイベントでした
ありがとうございました
また絶対に期待お店だな
また誘っていただけますように
(ぱんぱん)