この口コミは、まんぷくでも食うさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.3
-
|雰囲気 4.2
-
|CP 4.1
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.3
-
| 雰囲気4.2
-
| CP4.1
-
| 酒・ドリンク- ］
もはや芸術品の美しい塩ラーメン！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343765","content_type":"ReviewImage","content_id":202343765,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343767","content_type":"ReviewImage","content_id":202343767,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343769","content_type":"ReviewImage","content_id":202343769,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343771","content_type":"ReviewImage","content_id":202343771,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343773","content_type":"ReviewImage","content_id":202343773,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343774","content_type":"ReviewImage","content_id":202343774,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343776","content_type":"ReviewImage","content_id":202343776,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343777","content_type":"ReviewImage","content_id":202343777,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202343778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202343778","content_type":"ReviewImage","content_id":202343778,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2023/04/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログ 3.82 ※2023年4月時点
ミシュランビブグルマン
死ぬまでに1度は食べたいラーメン有名店！
まんぷく的第一位の店、
午後休暇とって、やっと来れました。
●雰囲気（店内）
カウンターのみの狭めの店内で、
新店でも無いのに、清潔感があって好印象。
名店ゆえ？1人客が多いせいもあってか、
店内はやや静かです。
●雰囲気（スタッフ）
やや強面の大将ですが、もはや有名人。
一人一人のお客様に大将自らありがとうを
しっかり言ってるのも好印象。
当たり前だけど大事。
●システム
入り口入って右の券売機で食券買うシステム。
現金のみ、紙幣は1000円と2000円札オンリー。
スタッフさんに言えば両替は可能です。
●メニュー
醤油、塩、味噌の3種から
ノーマルトッピングのラーメン〜
味玉、ワンタン、チャーシュー、
などのプラストッピングラーメンと、
全部の乗せの特製ラーメン
※チャーシューの部位「ロース」「バラ」から選べます。
●実食
特製ロース塩ラーメン 1500円
コロコロチャーシュー飯 300円
地鶏炙り飯 450円
もはや芸術品の青湯スープ。
最後にひとかけする美しいレモンイエローの
鶏油が魔法のよう。
一口スープをすすると、
うんまい！
どうやったらこんな味になるの？
シンプルなのに奥行きを感じる深みが絶妙。
麺は中細ストレートでやや柔らかめの茹で加減。
少しだけスープを吸った麺が、
この繊細なスープにピッタリ。
チャーシューはロースがオススメです。
バラも美味しいけど、
厚みがしっかりしてるのでパンチあります！
●まとめ
とにかくこだわりを凄い感じます！
何度も繰り返し研究したのかなと感じる一杯。
コロコロチャーシュー丼なんて、
本来、チャーシューに使えない端っこの余りを
使ってるかと思いきや、
チャーシューの周りの部分切り落として、
サイコロ上にした部分だけ使うんです。
細部へのこだわりが衝撃と感動。
噂に違わぬ見事なラーメン店でした！
またお邪魔します！