Mukodonoさんが投稿したシルー(沖縄/恩納村)の口コミ詳細

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シルー恩納村/イノベーティブ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

驚きのある創作フレンチ

メニューには素材しか記載されていない。運ばれてきて説明を受けても、十分には理解できない。
食してみて、素材とその美味しさに驚く。
この連続で、全てにおいて手抜きのない、極上のお料理を頂きました。
またぜひお伺いしたい、人生のハイライトとなるようなお店でした。

たいものスープ
ヤングコーンのポレンタ
ゴーヤのクロケット

グルクンのマリネ、発酵白菜巻き
アオサーのライスチップ 島唐辛子マヨネーズ

大根パイ お酒とクレソンのソース どんぶり(畑のキャビア)載せ
クレソンのサラダ レモンソース
酒粕の蒸しパン

赤仁ミーパイ 小松菜乗せ 利尻昆布のソース

沖縄豚のサーロイン 豚肉とレモンのタコス乗せ
または 牛テールとサーロイン
トレビスのタルト

チャイのプリン メレンゲ

黒糖クレープ カスタード、ホワイトチョコのアイスクリーム入り
ラム酒の自家製カヌレ 
プチフール 


2025/03/19 更新

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