busa841さんが投稿したとんかつ 壱(静岡/富士岡)の口コミ詳細

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とんかつ 壱御殿場/とんかつ

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

絶品とんかつコース‼️継それから

あまりにも美味かったので再訪❗️
御殿場のとんかつ壱はじまりさんへ

前回同様に頂いたのは継コース
カウンターで食べるとんかつ!

今日は前日電話予約でトップ入店。
揚げて頂くところからスタートしたが、
やはり揚げてすぐではなく、
遠赤外線でサクフワに仕上げられていく❗️

継それからコース一品目はロース❗️
まずは何もつけずに頂くが、
おぉーー今日のロースはこの前より美味い
臭みは一切無く、サクフワからお肉を噛むと
ジュワっと甘くてジューシー
なんじゃこりゃーあかん今日のロースやばい‼️
その後は塩で食べると甘さが増してやみつきに

2品目はフィレ❗️
これまた何もつけずに
あっさりで脂がなくとも柔らかくて一番好きな部位
塩で食べると更に旨味が増して最高

3品目はリブロース‼️
壱で教えてもらったこキングオブとんかつ
脂身を醤油と塩で!
んー美味いけどリブロースは前回の方が美味かったな
わずかに今回のは脂が重く甘みも少なかった。
十二分に美味いねんけど❗️
1週間ぶりやし比べてまう
でこのリブロースと杉山養鶏場の玉子でカツ丼風に
美味くない、わけがない
マジで最高

今回もご馳走様でした
前回はリブロースに驚きやったけど、
今回はロースの美味さに感動

こんなに美味い豚カツは壱以外にない‼️

2025/06/03 更新

1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

リーズナブルな最高級とんかつ❗️

あの名店!乃ぐち監修
御殿場のとんかつ壱はじまりさんへ

大阪万博への出店で存在を初めて認識したお店
そんな有名店が関東進出に選んだ場所が御殿場‼️

カウンターで食べるとんかつ!
これまでの概念が変わる‼️
なんと目の前で揚げる仕草はゼロ0️⃣
遠赤外線で揚げても油感のないを演出❗️

カラッと油感のない揚げられたとんかつは
熟成されて手元に

頂いたのは継それからコース
ロース、フィレ、リブロースの3種

まずはロースけら行くけど、
なんじゃこりゃー
ピンクでレアなロースがとにかく甘い‼️
レア仕上げなだけあってロースはちょい臭いあるけど、
とろける感じがたまらん
次のフィレは全く臭みもなく俺的No. 1
でもなんやろこれだけ美味いとんかつ食うと
嫌いな油が実はめちゃ甘くて美味いことに気付き
フィレより、、、ってなったら来たのが
3つ目リブロース‼️
これこそキングオブとんかつ
いやマジで驚きの連続やけど、
油が甘い
いやーまさかとんかつの油に感銘を受けるとは
完全にとんかつを馬鹿にしてました。
すみません

普段店に出ない肩ロースがはいったからとサービスで

衝撃とんかつは最後はカツ丼風に
とんかつに向き合わずこれまでごめん
とんかつを舐めてました。
とんかつを料理と教えてくれた壱に感謝です

2025/05/26 更新

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