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夜の点数:3.7
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デミグラスとトロットロチーズの至福のハンバーグ
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2024/11/07 更新
後輩と仕事帰りに渋谷ご飯
到着時(月曜19時半前)には1組待ちで、料理到着まで15分程度で、回転も速くサクッと飯にも使いやすそう。
初来店なので名物の山本のハンバーグのセットにミニサラダを注文。
熱々の濃厚デミグラスに、肉肉しいハンバーグの中にトロットロチーズが入っており、口が幸せ。
牛と豚の合い挽きは、肉汁たっぷりではないが、パサパサとは無縁の肉肉しさで良いバランス。
ハンバーグの種類もさることながら、トッピングの種類も豊富で、また伺っていろいろ試してみたい