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鈴懸 本店中洲川端、呉服町、櫛田神社前/和菓子、甘味処、カフェ
鈴懸
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2025/02/28 更新
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金沢の香林坊大和の臨時ショップで購入しました。
バレンタイン時期の平日18:00過ぎでしたが、職人さん4人でいちご大福を実演していました。
行列に並ぶこと10分、お目当てのいちご大福ともなか、一口のどら焼きを購入しました。
いちご大福のいちごはあまおうの貴重な大きいサイズを包んでいて、とても甘く柔らかな食感でした。あんこは甘味がとても抑えられており、いちこの甘味が引き立ちます。餅は薄皮でいちごとあんこを優しく包んでいます。餅の厚み、あんこの硬さ、いちごの柔らかさなど全てのバランスがとれているとても美味しいいちご大福でした。お買い求めやすい価格もありがたかったです。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。