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マルモの焼きそば
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2025/07/31 更新
毎日食べても飽きることのない味づくりを目指して
昭和26年創業したそうです。
コシのある太麺と焼きそばの友(肉カス)ソースを購入しました。地元の方にはお馴染みかもしれませんね。旅先でスーパーを3軒ほど回わりようやく手に入れました。
輪ゴムのようなゴワゴワの麺は炒めることで、柔らかく、かつしっかりとした腰のある麺に、仕上がります。ソースはウスターソースのようで万人に愛される味です。肉カスとは??でしたかラードでできていたので熱すると油の代わりやコクがでます。とても美味しい焼きそばでした。地元では販売していないのが残念です。機会があればまた、ぜひ購入したいです。