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2025/08/29 更新
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野々市の気になっていたブーランジェリーに訪問。土曜日の12:00ということもあり、すでにパンが並んでいない棚もありました。
バゲットのサンドとクロワッサンを購入。
バゲットの特製のハムやチーズが秀逸です。フレンチの前菜を食べているような感覚になるような、芳醇な香りのする、ハムでした。バゲットもざっくりした表面ですが中はモチモチとしていて、小麦の良い香りに食欲がそそられます。
こだわりの材料や職人さんの技術料も含めて、なかなかいいお値段にはなります。日常使いはできませんが、美味しいパンを食べたいときにはおすすめのブーランジェリーです。