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むつ五郎花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/馬肉料理、郷土料理、海鮮
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
むつ五郎
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2025/10/24 更新
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馬刺し 脂身の多い部位とサシの入った赤身のお肉で濃度のある甘い馬刺しのお醤油でニンニク、生姜と共に食べます。さっぱりした馬のお肉がとても美味しい
馬生レバー ごま油と塩をつけていただきます。生臭みや血の味は全くなく美味しくいただけました。
うまの串焼き 焼いても旨味はしっかり残り、柔らかくジューシーなお肉です。
馬肉サラダ 馬のローストビーフも美味しいですが、サラダのハーブや葉物も香が高く、玉ねぎドレッシング？によく合います
オランダ揚げ
馬のホルモン焼き ホルモンの臭みはなく白味噌タレがよくあいます。
晩白柚サワー 柑橘の爽やかなサワーでした。
馬刺し、馬レバー、馬サラダ、馬串焼きは必食かと
とても美味しかったです。
ご馳走さま