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朔日弁当 霜月 11月
2025/11訪問
4回
氷室饅頭 金沢では7/1は氷室開きの日です。 氷室開きにあわせて石川の和菓子屋さんが氷室饅頭を販売します。 日持ちがしないので、全国的にはまだまだ知られていませんか、氷室の日に氷室饅頭を食べることで、それから1年を無病息災に過ごせるという習わしがあります。 氷室饅頭は越山甘清堂が有名で、氷室の日は長蛇の列に並び買い求めました。 蒸したお饅頭の皮は口に運んだ瞬間に程よくお酒の香が漂います。甘さも中の餡を引き立てるような甘さです。肝心の餡は小豆のこし餡で、甘味がすっきりして、何個でも食べられそうです。 行列に並んで食べる価値ありですよ。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/07訪問
1回
どら焼きの粒あんをいただきました。 新潟伊勢丹の菓遊庵にて購入 全国各地の銘菓を厳選してお届けする、和菓子のセレクトショップ「菓遊庵」 老舗の一品や愛され続ける地元のお菓子を販売しています。とのことです。 粒あんのどら焼きですが皮が秀逸です。 皮がしっとりしていて極限の柔らかさで、程よい甘さで粒あんを包んでいます。焼き加減もちょうどどよく香ばしく、焼きすぎず、さすがどら焼き専門店ですね。 粒あんも程よい粒加減でスッキリした甘さで、幾つでも完食できそうです。 皮が主張しすぎないので、中身は餡以外でも、洋風のクリームでも相性が良いと思われます。 福島の店舗までなかなか行けないという方は、各地のデパートの催事やオンラインストアでも購入できるようですよ。 正直あまり期待はしていなかったのですが 予想以上の美味しさに感動しました。 ありがとうございます。 知人にもおすすめしたいと思います。 ご馳走さまでした。
2024/05訪問
1回
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