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掲載保留むかん横浜 日ノ出町、黄金町、伊勢佐木長者町/ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
日ノ出町でついにむかんの牡蠣塩ラーメンが食べられました！
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岩海苔トッピング
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替玉140ｇ
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薬味
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2025/01/23 更新
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
日ノ出町にあの有名店がＯＰＥＮ！「むかん」の牡蠣バターたまご麺♪
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真っ赤な玉子綺麗なビジュアルです♪
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肉丼も柔らかいジューシーなチャーシュー美味しいですよ
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玉子を混ぜてリフト
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スプーンの上に牡蠣バター、縁にレモンです。
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調味料もどうぞ
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店内はフードコートみたいなスペースです。
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2025/01/09 更新
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むかん横浜さんに2回目の訪問です。前回は牡蠣バターたまご麺だけの提供でしたが、今回は牡蠣塩ラーメンが登場したのをレビューでみてむかんさんと言えば牡蠣塩ラーメンという印象を食べログ始めた頃から持っていたので食べたくてきちゃいました。
開店10分前の11時25分に到着、平日ですが先待ち12名で順番に券売機で券を買ってテーブルに案内されますが、私の前で満席、残念1巡目では入れませんでした。ただメニューが牡蠣塩ラーメンだけのメニューなので1番目の人は席につくとすぐに提供されていたので10分程の待ちで着席、テーブルは7つなのでタイミングですかね。相席にはしてませんでした。
牡蠣塩ラーメン 900円
岩海苔 150円
替玉140ｇ 150円
金色のスープ美味しそうです♪一口飲むと牡蠣の風味が口の中に広がり美味しいです。味はしっかりして濃さはあるけどこのスープなら気にならないほど飲み干したくなってしまいます。そこから岩海苔の磯風味や牡蠣のアヒージョを混ぜ合わせるとさらに牡蠣感がUP♪濃厚な美味しさになっていきます。
麺は博多ラーメンを思わせるようなパツパツの細麺、美味しかったので替え玉も追加ですが１４０ｇは結構な量でした(^^;)大きい肩ロースチャーシューは噛むと燻製の香りがして、食感、柔らかさが丁度良かったです。
トータルで大満足な一杯でした！接客も良く、コスパもこのラーメンを900円で食べられるのはうれしいです。
ごちそうさまでした。