-
ハンバーグのソースは香味野菜トマトソース。結構しっかりかかっているのでしつこいかな？と思いましたがとてもすっきりして美味しかったです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294640","content_type":"ReviewImage","content_id":295294640,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
ライスとハンバーグのセット、ニンジンとクルミのサラダも自家製ドレッシングでとても美味しいですよ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294642","content_type":"ReviewImage","content_id":295294642,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
ハンバーグをパッカンすると肉汁とチーズが溢れ出てきて美味しそうです♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294644","content_type":"ReviewImage","content_id":295294644,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
外観はかわいい洋食屋さん、右下のベンチで待つことができます。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294649 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294649","content_type":"ReviewImage","content_id":295294649,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
セットについてくるかぼちゃのかぼちゃのポタージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294654 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294654","content_type":"ReviewImage","content_id":295294654,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
人参とクルミのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294655 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294655","content_type":"ReviewImage","content_id":295294655,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
イーゼルには合鴨と美湯豚の文字が、これがこの店の特徴です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294657","content_type":"ReviewImage","content_id":295294657,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294661","content_type":"ReviewImage","content_id":295294661,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチドリンクメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-295294665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-295294665","content_type":"ReviewImage","content_id":295294665,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
予約していったのでメッセージカードが♪名前も記載がありました。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-296412804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-296412804","content_type":"ReviewImage","content_id":296412804,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
後日掲載しますが、ちょっと買い物に千葉に行く用があり、どこかで昼食を取ろうと考え、来たのが松戸♪友人が住んでいたことはありますが、駅周辺を歩いたことはなく、初めての松戸駅周辺を散策してみたい思いと、ハンバーグを食べたくて食べログの予約もできる食べログ百名店のフライングピッグさんに訪問です。
フライングピッグさんのハンバーグは合鴨と温泉水を飲んで育った鹿児島県産美湯豚を使った合挽肉のハンバーグ、店名も鴨のフライングと豚のピッグを合わせた名前にしています。姉妹店として昨年、成田にも千葉県産の豚と合鴨を使用した合挽肉のハンバーグの店をオープンしてます。
オープンの平日11時30分に伺いました。ほとんどの方が予約をしていて、1組だけ予約なしみたいでしたが、カウンターに座れました。11時45分頃にはほぼ満席状態です。
注文はまず順番に選んでいきます。
１．ハンバーグの種類とグラムを選びます。私はダブルか三種チーズか悩みましたがチーズで大き目の220gにしました。
２．ソースが4種類の中から香味野菜トマト
３．サラダが２種類から人参とクルミのサラダ
４．ライスorバゲットでライスを選択です。ライスは山形県産はえぬきでした。
３種チーズ 220g 1740円
ハンバーグはセットになっていて最初にスープが出てきます。今回はかぼちゃのポタージュです！口に含むとオイルのアクセントとかぼちゃの優しい風味のポタージュです。思ったよりすっきりしていてこれからメインを楽しむ前のウォーミングアップですねｗ
ハンバーグとライスが到着です。ライスが山形県産はえぬきと説明があります。つやつやして食欲がそそります！
ハンバーグは香味野菜トマトソースがたっぷりかかっていて、酸味がけっこうしつこく飽きてくるソースかなと思いましたが、意外に野菜の甘みがあり、酸味が大人しい上品なソース(^^)これならいくらでも食べれちゃいそうです！
肝心のハンバーグは外が焼き目でカリッとして中がしっとりしてる感じを受けましたが、口に含むとふんわりとしていて溶けちゃいそうな食感、なのに形は崩れないので食べやすいです。合鴨の旨味と豚のジュワーっとした肉汁もありとても美味しい♪こんな口当たりのハンバーグなかなかであったことがないので予想を裏切る美味しさでした(^O^)
ハンバーグの中のチーズもとろりと量があり、レッドチェダー、ゴルゴンゾーラ、モッツアレラの3種類を使ってます。チーズだけでも美味しいのですが、ハンバーグを引きだたせる脇役に徹してくれてます。それにライスの甘みがとても良く合いますね
今回はチーズ入りでしたが、次回はハンバーグ自体が美味しかったのでハンバーグの肉の味をもっと味わってみたいのでプレーンで頼んでみたいですね。
ごちそうさまでした。