4回
2025/10 訪問
2025/10/08 更新
2025/08 訪問
人生の節目を彩る、忘れられない特別な場所
2025/08/27 更新
2024/11 訪問
2025/04/15 更新
2024/06 訪問
人生の節目に、心から選んでよかったと思えるレストラン。
プロポーズという人生の節目に、迷わず選んだのがUshimaruでした。
このお店のすごいところは、全ての食材を千葉県産にこだわっていること。
地元で採れた野菜、肉、魚、そしてワインやジュースに至るまで、千葉の恵みを最大限に生かした料理が並びます。
その土地に根ざすということが、ここまで一皿一皿に“説得力”を与えるのかと驚かされました。
特に印象に残っているのは、大きなフォカッチャを目の前でカットしてくれるシーン。
湯気がふわっと立ちのぼる瞬間の高揚感、そしてしみじみと広がる小麦の旨み。
気づけばおかわりを何度もしてしまっていました。
空間も素晴らしく、高級感がありながら、肩の力が抜けるような温かさ。
スタッフの方々も本当に親切で、プロポーズの相談にも快く応じてくださり、当日は個室をご用意いただきました。
プロポーズは、コース終盤。
パスタの余韻が残るタイミングでテーブルを整えていただき、落ち着いて想いを伝えることができました。
その後のデザートが、まるで祝福してくれているような優しい甘さで、今でも忘れられません。
千葉の土地の恵みと、人のあたたかさが詰まった、まさに「千産千消」の最高峰。
このお店に出会えて、本当に良かったと思います。
2025/09/03 更新
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千葉の里山にひっそりと佇む隠れ家のようなレストラン、Ushimaru。今回で3回目の訪問になりますが、来るたびに特別な思い出が増えていきます。
初めて訪れたのはプロポーズの時。緊張する私を温かく見守ってくださるような、心尽くしのホスピタリティに感動しました。その後、両家の顔合わせにも利用させていただき、和やかな雰囲気の中で美味しい料理を囲むことができました。そして、次回はウェディングフォトを撮らせていただく予定です。
このお店は、単に料理が美味しいだけでなく、人生の大切な瞬間を彩ってくれる唯一無二の場所です。
もちろん、お料理も素晴らしいの一言。ジビエのサラミやハム、新鮮な魚介が美しく盛り付けられていて、一口ごとに千葉の豊かな恵みを感じることができました。メインの「山武産 経産和牛 13歳 熟成20日」は、濃厚な旨味と深みが口いっぱいに広がり、忘れられない味わいです。手作りの九十九里の海水を使用したお塩も非常に美味。
食後の飲み物も、地元のハーブティーやこだわりのコーヒーから選べ、最後までUshimaruの世界観に浸ることができます。
料理はもちろん、お客様に寄り添う温かい接客もUshimaruの大きな魅力です。心からのおもてなしに触れるたびに、ここを選んで本当によかったと感じます。
大切な人と、特別な時間を過ごしたい時にぜひ訪れてほしい、心からおすすめできるレストランです。