6回
2025/06 訪問
死ぬ前に何が食べたい?やまとの鮨!
築地 鮨処やまと
僕の愛する鮨店のひとつ
つまみのクオリティが神っている
味噌の伝道師やまと君のお鮨
お酒が止まらない一升呑める破格のお任せコース
筋子なんて握りでも食べたくなる旨さ
この日は特に藤本さんの黒鯛がめちゃうま!
一度しか食べた事ないけど白焼もすんごい美味しかった
またたべたいなぁー
握りは名刺代わりの小肌から烏賊に鯛きて鮪は結乃花さんのこれ絶対うまいやつ
大人になって春子鯛と穴子の塩で食べるようになり塩の旨さも覚えた
毎日のように昼2回+夜2回と4回転回す鉄人安井大将の素晴らしいお鮨を皆にも食べて欲しい
オマカセで予約できるよ!
素晴らしいお鮨でした!ごっつぁんです
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2025/06/18 更新
2025/01 訪問
2025年鮨処やまとと共にスタート
築地 鮨処やまと
2025年決起集会はこちら!
やはり年始は縁起の良いお寿司を食べて今年一年を始めたい
僕が愛するお店の味を会社のみんなに食べてもらいたい
そんな感じで今年もスタート!
まずは怒涛のお摘み軍団
マツカワカレイ
メジマグロ
蛸の柔らか煮
鱈白子と白味噌のお椀
牡蠣のオイル和え
何かの貝の唐揚げ✨(揚げ物最高!)
あん肝と奈良漬のお摘み
河豚白子と蕪のスリ流しの茶碗蒸し
いくら
数の子
雲丹ー!
お摘みだけで11品!大満足で日本酒が進む君
皆酔ってきた頃合いで握りへ
小肌
スミイカ
真鯛
春子鯛
さよりちゃん
漬け
中トロ
〆さば
なんだっけ?(忘れてないけど今出てこない)
車海老
雲丹
お味噌汁
穴子塩
玉子
追加で
ヤリイカだったような
煮蛤
握りで14貫あっという間に終わってしまった
終わりが見えると寂しいものです。
もっと食べたかったけどまた伺った時にたくさん頂こう✨
最高の年始の決起集会を送らせてもらえた事に感謝
ありがとうございます
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2025/01/12 更新
2024/10 訪問
本場江戸前寿司を心から堪能できる名店
築地 鮨処やまとさん
僕の推しお鮨屋さんの一つ
おつまみと握りの種類が豊富で追加なしでもお腹いっぱいになるついつい食べ過ぎてしまう
この日は久しぶりにシャコが食べれた
肉肉しいブリカマに筋子のおつまみ激うま
変わり種も色々食べさせてくれて楽しい
握りは小肌からスタート
やはり旨い
シャリは若干大きめで噛み応えのあるお米、噛めば噛むほど甘味が出て余韻を感じれる
やっぱ好きだわ〜
僕も最近大人になって穴子を塩で楽しめるようになりました
もう大人の仲間入り
〆にあん肝巻きを追加オーダー悪魔的旨さ
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2024/10/29 更新
2024/07 訪問
春子鯛と穴子を塩で頂く
築地 鮨処やまとさん
おつまみから最高に美味い鮨を食べられる僕のLOVEなお店
昨日も最高だったぜ
帆立の冷製茶碗蒸し美味かったー
やっと覚えた平貝の磯辺巻厚切りでたまらん
小肌は今回巻物で頂き新子が登場!流石の締め具合✨
春子鯛を塩でふっくら柔らかくて好き過ぎる握り
鮪は結乃花さんで大トロがジューシーだった
煮蛤をツメで頂いたので穴子を塩で頂き穴子の塩超美味しかったハマりそう
大満足で帰宅して更に飲みすぎた
そういえば海外の有名なシェフがいらっしゃってたみたいだったなー色々な人に出会えてレストラン通いがやめられない☺︎
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2024/07/31 更新
築地 鮨処やまと
我が愛するお鮨店
夏の大和君のお鮨はおつまみの新作がいくつかあって嬉しい
山芋そうめんに初めての鰯ガリ巻き最高!
更にゴマ鯖、飽きさせないメニュー構成でいつも新鮮
新子に新イカに新イクラと夏づくし
鯵も薬味の付け方が美味すぎる
久々の煮帆立も良かった
やはり美味しい大好きなお鮨屋さんだ
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